中板橋商店街の「中板酒場Cha-en（ちゃえん）」のランチに行ってきました！
以前「麺屋WA2」があったところです。
同店のスタッフだった萩原知秋（はぎわら ともあき）さんが、新しく自分のお店をオープンしたそう。
地図ではここ↓
板橋区中板橋14-13。
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まっすぐ進むと中板橋駅につきます。
このまま行くと石神井川の中根橋です。
・チキン南蛮定食
・お刺身定食
・カキ・エビフライ定食
おすすめは、宮崎県串間市出身の萩原さんが作るチキン南蛮だそう。
小鉢がカゴに盛られていて、とても華やか。
その間に、チキンを揚げる「パチパチ」音と、香ばしい香りがしてきます。
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これで900円とはコスパ最強ではないでしょうか。
チキン南蛮は衣に工夫して、南蛮酢をからみやすくしているそうです。
お蕎麦、れんこん・にんじんなどのきんぴら、ほうれん草とパスタのグラタン。
この日はオナガダイのすまし汁で、タイの上品なうまみを感じました。
噛むたびに口の中でタルタルと南蛮酢が合わさって、う〜ん美味しい！
色々な味の料理を少しずつ食べられて、贅沢な気分です。
ちょっと甘めのチキン南蛮は、本場の味なんだそうです。
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宮崎県串間市の醤油やお茶を使うことで、地元を盛り上げていきたいと話していました。
27歳の若きオーナーが作る、九州の味が楽しめるお店でした！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 中板酒場Cha-en（ちゃえん） |
|---|---|
| 住所 | 板橋区中板橋14-13 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00（L.O.13:40） （ランチ営業は水・木・土・日のみ） 18:30〜24:00（L.O.23:30） |
| 定休日 | 月曜 その他不定休あり |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
