こんにちは。
編集長のちゅうぞうです。

2023年11月25日（土）12:00〜、一日限定のラーメン屋「麺庵 いたばしTIMES」がオープンします！

「こんなラーメン作れませんか？」という僕の無茶振りを、味の権化・小島さんが形にしてくれました！

板橋区内で食材を調達して作るラーメン。

その名も…

板橋大根ラーメン！

大根は板橋区の農家さんから直接購入します。

他の食材もできるだけ板橋区内で購入し、ラーメンにします。

当日のメニューは一択。

●板橋大根ラーメン・・・1000円（税込）
※現金 or PayPay

奇をてらったラーメンではありません。

どこか懐かしさを感じる、ホッとするような醤油ラーメンを目指しています。

きっとその方が板橋らしいと思うのです。

間違いなくテンパっていると思うので、ゆっくりお話するのは難しそうな気はしますが、お声がけいただけるととても嬉しいです！

また、店内での撮影は基本OK。
（僕と小島さんは写しても大丈夫ですが、他の方の写り込みにご注意ください）

SNSでタグ「#板橋大根ラーメン」をつけて投稿していただけると嬉しいです。
（記事で使わせていただくかもしれません）

地図ではここ↓

板橋区本町32-12。
板橋本町駅から徒歩圏内。

ご来店、心からお待ちしております！！