【ときわ台】素材にこだわる手打ちそば「舟蕎山」に行ってきた

  • URLをコピーする
  • Xでシェアする
  • lineでシェアする
  • facebookでシェアする

ときわ台でこだわりのお蕎麦を楽しめる「舟蕎山(せんきょうざん)」に行ってきました。

オープンしたのは2001年。

テレビ東京「出没!アド街ック天国」でも紹介されたことのあるお店です。

地図ではここ↓

板橋区常盤台2-1-17。

ときわ通り沿いにあります。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

お店に向かって左。
ときわ台駅方面。
向かって右。
上板橋駅方面です。
店内は高級感が漂う、きれいで落ち着いた雰囲気。

テーブル席のほか、外の景色を眺めながら食事を楽しめるカウンターや、小上がりの座敷席もあります。

カウンターの外には金魚も。

風情がありますね、癒されます。

こちらは蕎麦を打つスペース。

こういう場所を見ることができると、なんだかテンションが上がります。

そばの実を挽いてそば粉にする石臼もありました。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

豊富な蕎麦のメニュー。

魅力的なものばかりで、選ぶのに時間がかかりました…!

訪問時期は9月で、夏季限定のメニューもありました。

つけ蕎麦。

完熟トマトやなすを使用した珍しいメニューもありました。

冷たいお蕎麦。

素材にもこだわったメニューが揃っています。

そば茶をいただきます。

そば茶は、おかわり用も素敵な器に入れて用意してくださいます。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

きざみ牛すじそば(1700円)

国産の牛すじの旨みが出た、濃厚なつゆが楽しめる一品です。

本日の蕎麦は「常陸秋そば」(栃木県真岡市産)。

香りが豊かで、甘みがあり、風味がしっかりしているのが特徴とされる品種です。

しっかりとしたコシがあってのど越しも良かったです。

たっぷり入った牛すじは、そばによく絡みます。

噛むたびに旨みが広がる贅沢な一品でした。

はんぺんの天ぷら(650円)

店員さんイチオシの一品で、舟蕎山の人気メニューなんだそう。

大葉とクリームチーズのはさみ揚げ。

サクサクの衣と、ふわっとしたはんぺんの食感が絶妙。

中にはクリームチーズがたっぷり入っていて、大葉の爽やかな香りがアクセントになっています。

蕎麦湯でほっとひと息。

そばの風味を感じながら、最後までおいしくいただきました。

食後には蕎麦のかりんとうも。

優しい味と、ポリポリとした食感で、ついつい手が伸びます。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

いただいたそば茶や食後のお菓子は店内で購入できます。

・かりんとう(500円)
・そばぼうろ(900円)
・そば茶(900円)

そばぼうろは甘すぎず、サクサクとした食感が楽しめます。
こだわりのお蕎麦を、落ち着いた空間でゆっくり味わえる「舟蕎山」。

お蕎麦のおいしさはもちろん、店員さんの温かいお人柄にもほっこり。

ファンの方が多いのも納得の、素敵なお店です。

Store 店舗情報

店舗名 舟蕎山(せんきょうざん)
住所

板橋区常盤台2-1-17

営業時間 11:30〜14:30(L.O.14:00)
17:30〜20:30(L.O.20:00)
※日曜は昼のみ営業
定休日

月曜
※祝日の場合は営業、翌火曜が休み

リンク

※掲載内容は記事公開時点の情報です。最新情報は公式情報をご確認ください。