志村坂上にある老舗「とんかつ とき和」に行ってきました！
始めは店主のお父さんが切り盛りしていたそうです。
店名の「とき和」は、お父さんのお兄さんがつけてくれたとのこと。
地図ではここ↓
板橋区志村1-8-8。
志村坂上駅と本蓮沼駅の中間あたりに位置しています。
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志村坂上駅に続きます。
真横には、肉のハナマサ板橋志村店があります。
ゆったり座れるお座敷も奥にあります。
とんかつだけでなく、エビフライ定食や生姜焼き定食なども。
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17時から注文できるようです。
じんわり温まりますね。
お肉とお肉の間にひと休憩。
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脂身に甘みがあり、150g食べても全然重くないのにびっくり！
国産豚の中でも千葉県産の「林SPF豚」を使っているそうです。
安全安心の育て方で、脂身まで甘く、とんかつに合う豚とのこと。
白絞油で揚げることで、冷たくてもおいしいとんかつになるそうです！
店主の鴨志田さんは、定期的にこども食堂を開催しているそうです。
鴨志田さんも育った町で、子供達や地元に恩返しがしたく始めたとのこと。
対象者は「誰でもOK」。
子供だけでなく、本当に困っている人たちが来れるようにとの思いからです。
地元に根差した活動を続ける「とんかつ とき和」とても素敵なお店でした！
店舗情報
| 店舗名 | とんかつ とき和 |
|---|---|
| 住所 | 板橋区志村1-8-8 |
| 営業時間 | 11:00～13:30 17:00～22:00※LO 21:30 |
| 定休日 | 月曜日※地域のイベント等に参加する際はお休みの場合もあります |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
