本蓮沼駅近くの居酒屋「旬菜和酒 かぜや」で、ランチに鶏蕎麦を食べてきました！
地図ではここ↓
板橋区蓮沼町26-2。
トップアスリートがトレーニングを行う「味の素ナショナルトレーニングセンター」の近く。
蓮沼アスリート通り沿いにあります。
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この先が本蓮沼駅。
サッカー場の「味の素フィールド西が丘」近く。
堀ごたつ式のテーブルが3つ、カウンター席が6つありました。
選手の他にコーチやスタッフがよく訪れるそう。
つまようじ、ブラックペッパー、七味唐辛子。
暑かったので、冷たいほうじ茶がひときわ沁みました。
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ご飯は白ごはんです。
これなら日本酒初心者でも安心して選べそう。
夏は特にゴーヤチャンプルが美味しいんだそう。
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スープは鶏ガラを炊いた、塩味の鶏白湯（とりぱいたん）。
あっさりしていますが、口当たりはとろりと濃厚です。
びっくり〜。
この組み合わせは、清野さんが「バズるかな？」と思い、2025年6月から始めたんだそう。
お、一気にラーメンっぽくなって、美味し〜い！
こちらはピリッとした辛さが好きな人に合いそう。
日本料理専門調理師の免許をお持ちです。
日本料理はもちろんですが、名物は「唐揚げ」と「ポテトサラダ」だそう。
ランチだけでなく、夜のメニューも魅力的なお店でした！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 旬菜和酒 かぜや |
|---|---|
| 住所 | 板橋区蓮沼町26-2 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜13:30（L.O.13:10） ※火曜〜金曜 不定休あり（ランチは現金のみ） ディナー 17:30〜23:00（L.O.22:00） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
