大山にオープンした「月島もんじゃ おこげ」にいってきました！

オープンしたのは2025年7月10日。

地図ではここ↓

板橋区大山町30-15。
ハッピーロード大山商店街の中。

クレープピエロが近いです。
川越街道に続きます。

同じく明治時代からある豊洲市場の水産仲卸から魚介類を仕入れているそう。
歴史とこだわりを感じますね。

ボックス席・ソファー席がメインで、4名がけのテーブルが多く並んでいます。

煙の匂いを避けたいものはこちらへ。

もんじゃの他にも、海鮮メニューが新鮮で美味しいのでおすすめとのこと。

種類豊富にいろいろありますね！
さらにトッピングメニューも充実しています。

圧倒的に人気だという”明太子もちもんじゃ”。

ここにチーズトッピングするのがイチオシ！とのことだったので注文してみました。

こちらの明太子も豊洲で目利き厳選されたもんじゃに最適なものだとか。

「手際よく、はやく広げることですね！」と教えてもらいました。

もんじゃは焼いているうちに味が濃くなっていくため、スピード勝負で作るのがポイントだそうですよ。

仕上げにかけてもらった青のりも老舗メーカーから仕入れるこだわりっぷり。

「月島もんじゃ おこげ」のもんじゃは出汁がしっかり効いているので、出来立ての時から美味しく食べられるのもこだわりだそうです。

ルーツは江戸時代。
小麦粉を水でとき、鉄板の上で文字や絵を書いて焼いていたところから。

“もじ焼き”から”もんじゃ焼き”へと変換されて、この令和の時代に伝わっているんですね。

明太子のプチプチ感とおもち、チーズのトロトロっぷりでボリュームを感じるもんじゃでした！

接客が最後までとても丁寧なのが印象的でした。

おしゃべりしながらワイワイもんじゃ焼きを食べる時間っていいですよね。

今の時期はアツアツのもんじゃを食べながら冷たいドリンクでグビっといくのもよさそうです。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！