ハッピーロード大山商店街にオープンした「KOREAN DINING CHOGORI（チョゴリ） 」でランチを食べてきました！
お店は「とんかつ銀扇」の上。
地図ではここ↓
板橋区大山6-9 大野本社ビル2階。
以前「ベトナム焼肉センホン」があったところです。
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大山駅から遊座大山商店街へと続きます。
このまま行くと川越街道です。
階段でもエレベーターでも行けます。
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ビビンパやチゲ、冷麺もあります。
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香ばしい、いい香りがします。
ランチにおすすめということで、こちらをチョイス。
その上にコチュジャンなどで炒めた挽き肉、黄身、海苔が乗っています。
う〜ん、美味しい！
最初は甘さを感じますが、後からピリ辛がきますね。
アミの塩辛が添えられています。
アミの塩辛には、ごま油やニンニクなどで風味がつけているのだとか。
あ、お肉がとても柔らかい。
特に脂身のところが口の中でとろけます。
あっさりした豚バラ肉に、旨味のある塩気がピッタリですね。
酢・砂糖・みりんなどを加えているそう。
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ジュンウは発音すると「ジュヌ」になるそうです。
「肉と一緒に野菜もたっぷり食べられてとってもヘルシー」とのこと。
鹿児島産のこだわりの豚肉を使っています。
「野菜の量が多いから、みなさん驚きますよ」とのことで、特別にどんなにすごいか見せていただきました。
にんじん・サニーレタス・サンチュ・チンゲン菜・エゴマ・グリーンカール・赤キャベツ・白菜・セリ。
セリは鉄板で焼いて食べても美味しいそう。
「韓国では肉が焼けるまで、サムジャン（特製味噌薬味）をつけて、野菜から食べるんですよ」と教えていただきました。
ちなみにランチからすべてのメニューが注文できるそうで、サンパも2人前からOK。
本場の食べ方も教えてもらえて、新たな韓国料理の魅力を発見できそうです！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | KOREAN DINING CHOGORI（チョゴリ）大山店 |
|---|---|
| 住所 | 板橋区大山6-9 大野本社ビル2階 |
| 営業時間 | 11:30〜24:00（L.O.23:00） |
| 定休日 | なし |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
