大山に、新鮮な牡蠣と本格自家製ソーセージを板橋価格で楽しめるお店ががあるのを知っていますか？
2025年9月で3周年を迎えるお店。
オープン当時には、いたばしTIMESでもランチに訪問させていただきました。
「3年で料理もお酒もだいぶバージョンアップしてます」とのことで、期待大！
地図ではここ↓
板橋区大山町30-19。
大山駅南口が最寄り。
ハッピーロードの半ばから、ちょっと路地に入ったところ。
ちょっと隠れ家的な立地ですね。
ハッピーロードの「ひまわり青果」と「キャンドゥ」の間あたりに出ます。
川越街道方面。
お隣は海鮮居酒屋「魚猫」です。
奥にはゆったり半個室のソファ席があります。
お子さん連れもOKだそう。
1人でもふらっと入りやすい雰囲気です。
お客さんは女性が多いみたい。
1個390円から。
都心や繁華街の約半値です。（THE・板橋価格）
牡蠣って冬に食べるものじゃないの？と思う人もいるかもしれません。
（僕はそう思ってました）
でも今は、冬以外の時期を狙って作る生産者がいたり、海外産がピークを迎えたりで、通年美味しい牡蠣が食べられるそうです。
常時複数種の、本格的なソーセージを用意。
種類は時々変わるみたい。
これ以外にも、洋風のおつまみや、牡蠣の焼き・フライなど、メニューは豊富。
お酒は牡蠣専用の日本酒と、白ワインを選んでもらいました。
クラフトビールやカクテルなど、お酒の品揃えは豊富ですので、お好みでどうぞ。
柑橘を効かせた自家製ポン酢はスプレータイプ（30円）
産地や種類の違う7種類の生牡蠣を一度に楽しめます！
柱を切った後、殺菌水で洗うことで安全に食べることができるんだそう。
爽やかな酸味だけではなく、牡蠣の栄養の吸収率を上げる効果もあるんだって。
幸せ！！
思わず叫び出しそうになりました笑
7種類それぞれ違う味わいや濃さがあって、この値段は本当にお得すぎます。
右から順に…
・豚トロと肩ロースの白ソーセージ
・ハーブの粗挽きサルシッチャ（辛口）
・サイウア（タイカレー風味）
ワイルドかつ、洗練された上品さも感じます。
口の中にたっぷりの肉汁、鼻を抜けるフレッシュハーブの芳醇な香り。
個人的にはタイカレー風味のサイウアが斬新な美味しさでした。
こんな感じで作ってるみたい。
お店で自家製だからこそ、抑えたコストでリーズナブルに提供できるんだそう。
マスタードやポン酢などの調味料も、ほとんどがこだわりの自家製。
パンからはみ出しまくり！なが〜いソーセージ！
セット料金（ランチと平日夜限定：1000円〜）でドリンクやポテト、サラダ、カキフライなどをつけることもできます。
※ランチと夜で価格は変わります。ランチの方がお得です。
鶏肉を混ぜることで口当たりを柔らかく。
お子さんでも食べやすくしてるそう。
これなら食べ盛りのキッズも大満足でしょう！
オイスターバーで働き続けて15年のベテランです。
元々は都心の高級店で働いていましたが、より身近に、手軽に牡蠣を楽しんでほしいという思いでこのお店を始めました。
大山という土地・人にも愛着があり、お客さんの声を積極的にメニューに取り入れているんだとか。
でも自家製にこだわり、大山という土地を選んだことで、リーズナブルに楽しめる隠れた名店。
気さくな岩佐さんの人柄と相まって、誰でもふらっと入りやすい雰囲気。
これからも大山で愛されそうです！
店舗情報
| 店舗名 | DAYS OYSTER HOUSE（デイズオイスターハウス） |
|---|---|
| 住所 | 板橋区大山町30-19 |
| 営業時間 | 【月】 17:00〜23:00（L.O. 22:00） 【火・水・金】 12:00〜14:30（L.O. 14:00） 17:00 – 23:00（L.O. 22:00） 【土・日・祝】 12:00〜15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30） 16:00〜23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） |
| 定休日 | 木曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。