【上板橋】業態変更した「中原油そば」に行ってきた！

上板橋に業態を変えてオープンした「中原油そば」に行ってきました！

上板橋の「ハングリーヘブンハワイカフェ」が閉店してました。跡地は油そば屋になるみたい。

地図ではここ↓

板橋区上板橋3-5-1。

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上板橋駅方面。

上板橋にできたウイグル料理店「天山南路オアシス・ルート」のランチに行ってきました！中華やインドともまた違う、ウイグルならではのスパイシーな味わい。ガチな現地味のウイグル料理でした！

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・中原油ソバ
・正油油ソバ
・肉大蒜油そば（肉とニンニクの油そば）
・ホルモン油そば

この4種類からサイズを選び、好みのトッピングを加えていくというシステム。

「中原油そば」の油ソバは辛味が強いのが特徴なのだとか。

現在は”正油油ソバ”が唯一辛くないメニューとのことなので、辛いのが苦手な方はこちらを選ぶと良さそうです。

母体が焼肉ギュービッグなこともあり、「ホルモン油そば」には新鮮なホルモンを使用しているとのこと。

お箸の横には、酢・胡椒・すりおろしにんにく・たまねぎが用意されています。

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辛い！けど…うまい！！すぐに毛穴が開いて汗が吹き出してくる辛さ。

「中原油ソバ」でも辛さにこだわっていて、2種類の唐辛子やスパイスを使って辛みを出しているそうです。

「辛い物が好きな人はぜひ一度食べに来てください！」とのことでした。

ちなみに、今後は貝出汁を使った辛くないメニューも開発予定とのことなので、辛い物が苦手な人も要チェックですね！

※猫蔵さん、読者さま、情報提供ありがとうございました！

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。

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