下赤塚にオープンしたカフェ「ANEMONE（アネモネ）」に行ってきました！
店名の「ANEMONE（アネモネ）」には花言葉である「あなたをいつも待っています」という意味が込められているのだとか。
お客さん同士が「あなたを待っていましたよ」と言い合えるような、人と人をつなぐカフェになればとの想いから店名にしたそう。
地図ではここ↓
板橋区赤塚2-10-16。
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下赤塚駅方面です。
まっすぐ進むと、コーヒースタンド「Take it easy Coffee」が左手にあります。
シンプルでおしゃれな空間、なんだか落ち着きますね。
食べたいものが食べられなかった！とならないように、1日を通してどのメニューも頼めるようにしたのだとか。
どの時間帯でも同じメニューを食べられるのは嬉しいですよね！
コーヒー1杯350円は良心的な価格ですよね。
店主の藤山さんは韓国出身だそうで、
「韓国のコーヒー文化を感じてもらいたかったので、値段や量も韓国流にしたんです。コーヒーはカップなみなみまで注ぎます！」とのこと。
メニューにはないですが、希望があれば韓国で主流のエスプレッソを使ったアイスアメリカーノも注文できるそうです。
グレープフルーツのフレッシュな香りに、酸味・苦み・甘みのバランスが絶妙。
暑い季節にゴクゴク飲みたくなるスッキリさです！
バジルの豊かな香りが広がって、複雑な旨味に。
さっぱりしていて食べやすい！
レモンのフレッシュな香りが大根によく合いますね！
開店に至るまでに、家族からのサポートがなければできなかった。と藤山さん。
ずっと会社員として働いてきて、将来が不安になったんです。
下の子や今お腹にいる子を育てながらずっと働けるかなと。
昔からずっとお店をオープンしたい！とは思っていたんです。
そこで母や弟、旦那からの後押しがあってオープンすることができました。
また、オープン数日後から出産準備に入るとおっしゃっていた藤山さん。
ぜひたくさんのママさん達にも来てほしいです。
家にずっといるとつまらないけど、小さいお子さんがいると入れるお店も少ないんですよね。
「ANEMONE」では、お子様連れ大歓迎なので、気軽にリフレッシュしに来てほしいです！
人と人を繋ぐカフェになればと熱い思いを語る店主さん。
ほっと一息つける、そんな素敵なカフェでした。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | ANEMONE（アネモネ） |
|---|---|
| 住所 | 板橋区赤塚2-10-16 |
| 営業時間 | 【平日】10:00〜15:00／17:00〜22:00 【土日祝】10:00～22:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
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