上板橋駅北口近くにオープンした「米と酒 塩梅（あんばい）」のランチに行ってきました！

まだお店に気付いていない人も多そうな気がします。
これから看板がつくそうですよ。

地図ではここ↓

板橋区常盤台4-30-14です。

単品のおにぎりにセットメニューもあります。
全てテイクアウトもできるそうです。

てっぺんに具材がちょんと乗っているのでわかりやすいですね。

手に持ってる時には崩れそうな感じはまったくないのですが、口に入れるとナチュラルに米がほどけていく感覚。

お米は時期によって違うそうですが、この日は富山県のコシヒカリでした。

まるで小料理屋のような雰囲気で味わう美味しいおにぎり。
だいぶ癒されました。

お店に入った瞬間に「あ！」と言われて、僕も「あ！」となったのですが、上板橋駅北口近くの「Y’s ★ cafe&bar」のマスターでした。

Y’sは継続しながら、こちらのお店をオープンさせたそうです。

この場所は、以前はお寿司屋さんだったらしく、カウンターと椅子はお寿司屋さんから引き継いでいるそうです。

おにぎりとお酒で一寸一杯なんてのも良さそうですね。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！