こんにちは。
編集長のちゅうぞうです。

少し前のことなんですが、
家族の記念日に板橋2丁目の「ブラッスリーモリ（Brasserie MORI）」のディナータイムに行ってきました。

※2023年夏頃に訪問した時の内容です。

地図ではここ↓

板橋区板橋2-41-5。

濃厚でクセになる美味しさ。
このドレッシングのファンはとても多いです。

大きくて立派。
白ワインと合わせたら天国行けました！

子どもも美味しく食べられるメニューがあるので、ファミリーでの利用にもオススメです。

8年ほど前、いたばしTIMESがまだルーキーだった頃。
（今でも気持ちはルーキーです）

板橋情報の発信には、板橋区のバラ・ロザリーさんや、板橋ライターの荒井さんといった愛すべき先輩たちがいました。

過去形なのは、今はお二人とも定期的な板橋情報の発信をされていないから。
（元気だと思います笑）

その先輩たちに、板橋で真っ先に行くべきお店として教えてもらったのが、この「ブラッスリーモリ」でした。

決して立地の良いお店というわけではありません。

でも、これほど地元の人たちから熱烈な支持を受けるイタリアンを他に知りません。

先輩たちの受け売りですが、メニューに迷ったらブラモリの名物・海賊パスタ（赤・白）やハラミサラダ（ランチ、これにライスをつける）を僕からもオススメしたいです。