下赤塚にオープンした「GOOD & PEACE」に行ってきました！
以前は「から揚げの天才」があった場所で、オーナーの磯島さんは、「から揚げの天才」でも働いていたそう。
また、下赤塚駅南口近くにある居酒屋「あわわ屋」も経営しているのだとか。
地図ではここ↓
板橋区赤塚2-1-9。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
下赤塚駅北口が見えています。
赤塚中央通りが見えています。
通りを右に曲がれば踏切、下赤塚駅南口へ続きます。
・プレミアムクレープ
・スタンダードクレープ
・おかず系クレープ
の3種類に分かれています。
人気メニューは、バナナが使われた「チョコバナナスペシャル」や「チョコバナナホイップ」とのこと。
・米ぬかと米粉、豆乳の生地＋50円
・国産小麦粉と牛乳の生地
お好みで＋60円～のトッピングを選ぶこともできます。
トッピングだけでもかなりの量があるので、自分好みのクレープにできるのは嬉しいですね！
これから暑くなる季節にぴったり！
クリーム、バナナ、チョコソースの絶妙な甘さ加減がちょうどいい！
生クリームも甘すぎなくて、ぺろりと食べられちゃいました！
小麦の生地と比べて食感はパリッパリの軽めです！
小麦粉、牛乳の生地をチョイス。
店主の磯島さんによると、から揚げのメニューには居酒屋「あわわ屋」で出しているものと同じから揚げを使用しているそう。
居酒屋の本格的な唐揚げは、パリッととジューシーで食べる手が止まりません！
ジューシーなから揚げやシャキシャキのレタスに、もちもちっとした生地がよく合う！
つい甘いクレープをチョイスしがちですが、ご飯のチョイスとしても優秀なおかず系。
「忙しくてクタクタの時にサクッと食べられるご飯としての選択肢にもなればいいですね」と語る磯島さん。
「学校帰りやお仕事帰りに、サラダ感覚で食べてほしい！」とのことです。
写真はグッピーポーズです！
店主の磯島さんにお話を伺いました。
「GOOD & PEACE」には、”毎日忙しいあなたにGoodな時間と、ほっと落ち着けて心にPeaceを届けられるお店”という想いが込められています。
私はもともとエステティシャンをしていて、その時に体を作るのはやはり食べ物が大事だと気づいたんです。
うちでは材料にこだわって、なるべく添加物も入れないようにしています。皆さんには、できるだけ健康に過ごしていただけるよう、美味しくて体にいいものを食べていただきたいですね。
また、磯島さんは子ども食堂や地域のイベントも積極的に行われています。
地域に根差したお店になれば、と笑顔で語る、下赤塚愛のあふれる店主さんでした！
