本蓮沼で間借り営業をしていた、身体に優しい本格タイ料理店「MANAO（マナオ）」が実店舗をオープンしています！
さっそくランチを食べに行ってきました！
以前は韓国料理店「ウリ」があった場所。
グリーンが鮮やかなデザインは、居酒屋で間借りをしていた頃から変わらずですね。
地図ではここ↓
板橋区蓮沼町22-9。
本蓮沼駅A2出口が最寄り。
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本蓮沼駅、中山道がすぐ。
住宅街が赤羽方面へ続きます。
店主であるなつきさんのタイ語のあだ名なんだそう。
だからお店をライムのようなグリーンにデザインしているんだって。
愛が詰まったお店ですね。
花や植物も多くて、南国感出てます。
カトラリーも緑でカワイイ。
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カレーと副菜は日替わりみたい。
カオクルッカピ、って初めて聞く料理です。
スープはキノコと白菜。
珍しいタイのお酒がいろいろ揃ってますね。
単品もあるので、飲みにきても楽しそう。
平日と週末でメニューが少し変わるみたいです。
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海老味噌の旨みたっぷりの炒飯に、具材を混ぜていただきます。
でもガツン！というワイルドな感じではなく、品があるというか、高級感があるというか。
混ぜ合わせるほどに、見た目が鮮やかに。
この絶妙なバランス。
丁寧に計算されて作られているのでしょう。
濃すぎない味付けで、それぞれの素材の良さが消えていません。
結構辛いので（汗が止まりませんでした笑）、少しずつどうぞ。
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タオチオとは、大豆を使ったタイの発酵調味料。
すみずみまでこだわってますね。
野菜をたくさん摂れて嬉しいです。
スタッフさんも一緒にパシャリ。
おふたりともとても感じが良くて、お客さんたちとも和やかにお話しされていました。
店内の雰囲気はすごく良くて、女性1人とかでも入りやすいと思います。
現地の屋台メシ！みたいなワイルド系も好きですが、MANAOさんの作る身体に良さそうで、繊細なタイ料理は唯一無二。
間借り時代から、実店舗営業を心待ちにしていたファンも多いんじゃないでしょうか！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | MANAO（マナオ） |
|---|---|
| 住所 | 板橋区蓮沼町22-9 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（L.O.14:00） 18:30〜22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 月曜・火曜 |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
