本蓮沼の間借りタイランチ「MANAO(マナオ)」に行ってきました!
毎週水曜のラーメンDAYが始まり、しかも池袋の人気ラーメン店「六感堂」とコラボしたカオソーイ(タイ北部麺料理)を提供しています。

大事なお知らせがあるので、最初に書いておきます。
「MANAO」は2023年3月末で、この場所での営業は終了となります。
その後については未定とのこと。
地図ではここ↓
板橋区泉町4-16。中山道(17号)沿い。
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本蓮沼駅が近いです。沖縄ショップがすぐ。

中山道と首都高の分岐がすぐ。


水曜は通常メニューの取り扱いはないので注意。

六感堂ファンの人たちも多く来店しているらしい。

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甘み・辛み・酸味が程よく調和された美味しさ。
(辛みは強くありません)


それに丼ぶりもよく見たら六感堂のでした。
昔ながらのタイ料理店も良いですが、マナオのタイ料理には洗練された美味しさを感じます。
初めて来店した時にも思ったのですが、丁寧に調理されいてるのが料理からとても伝わってきます。
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(奥の入れ物は辛みです)

このライスで満腹感(満足感)がとても上がる気がします。

お話を聞くと、なつきさんと六感堂の店主・直樹さんとは地元の同級生なのだとか。
カオソーイに合う麺を探していた時に、直樹さんがマナオに来店され、意気投合して今回のコラボに至ったそうです。
無化調にこだわるスタイルで、ラーメン店×タイ料理店の奇跡のコラボ。
タイ料理好き、ラーメン好きな人は要チェックです!

週末限定の特別メニュー・カオクルッカピもおすすめとのこと。
冒頭にもお伝えしましたが、マナオは現店舗では2023年3月末で営業終了が決まっています。
移転する気持ちはあるそうですが、現段階では全くの未定。
気になる方は早めに来店した方がよさそうです。
※読者さま、情報提供ありがとうございました!
店舗情報
店舗名 | MANAO(マナオ) |
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住所 | 板橋区泉町4-16(2023年3月末までの営業) |
営業時間 | 11:00〜14:30(L.O.14:00) |
定休日 | 日曜・月曜 |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。