オンラインで開催中の「全国うまいものマルシェ in いたばし」で注文していた商品が自宅に届きました！
オンライン会場→こちら
（板橋区内の店舗もあり）
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発泡スチロールを開けたら、軍手とヘラが入ってました。
初めて聞いた言葉だったんですけど、
東北地方の郷土料理で、麹で漬けた漬物のこと。
漬床に塩・米麹・米を3:5:8の割合で使うことに由来しているらしい。
アワビの剥くところを初めて見たうちの子たちも、ギャラリーとして楽しんでいたようです。
見た目は映えないのですが、これがとんでもない旨さ！
お酒が進みすぎてやばいです。
酒蒸しで熱が入ったアワビもふっくらしてめちゃくちゃ良かったですね。
紅白どちらも優勝でいいと思います。
お家にいながら全国のうまいものが楽しめる「全国うまいものマルシェ in いたばし」は2022年1月31日まで。
年末年始に食卓を華やかにしてくれます。
他にも魅力的な商品が揃っているのでよかったらチェックしてみてください！
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