新板橋にできた「お惣菜のいなば」に行ってきました。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8211.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
老舗のお寿司屋さん「いなば鮨」が代替わりして、お惣菜のお店として生まれ変わりました。
地図ではここ↓
板橋区板橋1-51-1。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8208.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
奥には「かのう耳鼻咽喉科クリニック」が見えています。
左に曲がれば新板橋駅が近いです。
右に曲がればドコモショップ、牛丼松屋を通って板橋駅方面に続きます。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8210.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
オカモトタンメン、やきとんイタバシたまやを通って、板橋区役所方面に続きます。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8191.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
訪問時のラインナップを一通りご紹介しますね。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8195.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
・野菜たっぷりモツ煮込み
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8196.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
・ロールキャベツ
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8197.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8198.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8199.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
・レンコンと豚肉の甘じょっぱ炒め
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8200.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
・鶏モモの塩こうじ焼
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8201.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
・五目卯の花
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8220.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8221.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8222.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
どれも身体に優しそうなメニュー。
忙しい日々の中で、こういうホッとするメニューを求めている人は多いと思います。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8215.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
店主さんは、亡くなった「いなば鮨」のご主人の、息子さんの奥さんなのです。
以前あったお寿司屋さんとはスタイルが違いますが、ご自身のできる形でお店を再生されました。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8204.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
しばらくお店の前にいたのですが、決して人通りの多い場所ではありません。
でも、立ち止まる人の多いこと。
この近辺にない素敵な雰囲気が外にもあふれているというか。
皆さん「おっ」となって、吸い込まれるように入店していきます。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8217.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8218.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
店主さんはほぼお一人で切り盛りされています。
イートインを望む声は多いそうですが、慎重に準備を進めているそうです。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_8226.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1)
一番喜んだのは妻でした。
「これ作るの大変なんだよ〜」と、その言葉に凝縮されているような。
地域に愛されたお寿司屋さんが、形を変えて近隣の家庭を応援するお惣菜屋さんとして復活。
きっと、この代替わりに目を細めている地域の方も多いんじゃないかなあ。
お店の情報はインスタで発信されていくそうなので、気になる人はチェックしてみてください。
※読者さま、情報提供ありがとうございました!
店舗情報
店舗名 | お惣菜のいなば |
---|---|
住所 | 板橋区板橋1-51-1 |
営業時間 | 16:00〜19:00 |
定休日 | 日曜・月曜・祝日(お子さんやお家のことなどで急なお休みあり) |
リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。