志村坂上の讃岐うどん「坂丸商店」が夜はやきとん屋さんになってました！

地図ではここ↓

板橋区志村1-13-12。

王道的な大衆やきとん酒場のメニューがそろっています。

やきとん屋さんに来たらまずはコレが定番ですね。
有名なモツ屋さんから仕入れているらしい。

添えてあるのは紅しょうが味噌。
柔らかいタンにとても合います。

とても丁寧に焼かれたつくねを濃厚なチーズが包みます。
チーズ＆肉好きの胸を撃ち抜く逸品。

最後に炭水化物食べたいにドンピシャリの〆。
スパイシーだからお酒も進んでしまいます。

あくまで居酒屋利用の裏メニュー的な存在なので、30分くらい時間がかかります。
うどん好きな人は、逆算して早めに注文しておくのが◎

坂本さんは志村坂上で「やきとりde ワイン酒場 Hirukara」も運営されています。

既存店とかぶらないように、坂丸商店はやきとんメインにしたのだとか。

コンセプトは「古き良きやきとん屋さん」。
1人とか2人で気軽に来てほしい、そんな風にお話してくれました。

※「いたばしTIMES見た」と伝えると、「しろタレ」を1人1本サービス（2023年5月31日まで）

※ボタニカルさん、おいもちゃんさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！