坂下にオープンした「正和点心工房（セイワテンシンコウボウ）」に行ってきました！

地図ではここ↓

板橋区坂下1-28-2。

少し進むと中山道へぶつかります。

「華屋与兵衛」がある坂下1丁目交差点から入ったところです。

まっすぐ進むと蓮根駅前通りにぶつかります。

志村坂下通りと環八通りの間にある道です。

小籠包に餃子、ワンタン、肉まんなどが並びます。

250g以上の方には好きな麺1人前が無料でついてきます。

辛さのレベルも選ぶことができます。

① 好きな具材を選ぶ
② レジで重さを量る
③ スープを選ぶ
④ 辛さを選ぶ

アットホームな雰囲気で店員さんも親切に教えてくれるので、慣れていない方も安心してOKです！

ちなみに、途中でどのくらいの重さになっているか測って足したり引いたりしても良いとのこと。

具材250g以上の方は1人前が無料でついてきます。

もちろん250g以下での注文もできて、麺の追加も可能です。

ちょっとした心づかいが嬉しいですね。

蒸したて、ホカホカの湯気と共に運ばれてきました！

こちらの量で、ぴったり250g（1000円）です！

辛さは小辛（レベル1）を選びましたが、なかなか辛いので苦手な方は辛さを抜くのがおすすめです。

辛いのが好きな方、得意な方は中辛以上でガツンと楽しめそう。

もっちもちで存在感がすごい！

ブンモジャは、もちもちした太い春雨状の麺の一種なんだそうです。かわいい。

新しく自社工房を持つにあたって、お客さんがその場で食べられるお店にもしようと考えたそうです。

たくさんの人に親しんでもらえるように、今人気のマーラータンも食べられるようにしたのだとか。

「点心だけだと炭水化物ばっかりになっちゃうから！（笑）」と店員さんが笑ってお話されていたのがチャーミングでした。

本場の点心に加えて、マーラータンも楽しめるお店。

行ってみると、ついどちらも楽しみたくなっちゃうかもしれません。

※ハナコさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！