ハッピーロード大山商店街にラーメン店「食撃の琥煌(しょくげきのここう)」がオープン準備しています!
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3837.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
少し前まで「炭火 たい焼き1年生」が仮店舗として営業していた所です。
地図ではここ↓
板橋区大山町25-7。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3842.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
川越街道が近いです。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3841.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
大山駅に続きます。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3829.jpg?resize=600%2C800&ssl=1)
煮干し出汁をメインにした「淡麗煮干しそば」がオススメみたい。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3827.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
とても物腰の柔らかい、気さくな感じの人でした。
ジュンさんはラーメン店で修業をされたのち、ここ大山で独立開業をすることに。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3833.jpg?resize=600%2C800&ssl=1)
試作されているラーメンの写真をいただけたのでご紹介しますね。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/S__33456137.jpg?resize=600%2C800&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/S__33456140.jpg?resize=600%2C800&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/S__33456141.jpg?resize=600%2C800&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3828.jpg?resize=600%2C800&ssl=1)
奥にテーブルもあるので、小グループで利用もできそうです。
![](https://i0.wp.com/itabashi-times.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_3839.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
ハッピーロードにラーメンの個人店ってなかったですよね。
煮干しをメインにしたお店もこの辺りでは珍しいかも。
注目のラーメン店が誕生しますね!
※読者さま、情報提供ありがとうございました!
店舗情報
店舗名 | 食撃の琥煌(しょくげきのここう) |
---|---|
住所 | 板橋区大山町25-7 |
営業時間 | 11:00〜 (営業時間はまだ未定) |
定休日 | 不定休(予定) |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。