大谷口上町のリニューアルした「時ちゃんラーメン」で四川風担々つけ麺と特製冷奴で飲んできた。

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大谷口上町のリニューアルした「時ちゃんラーメン」に行ってきました!

リニューアルオープンしたのは2021年2月5日。
熱烈なファンを持つ担々麺が有名な人気店ですよね。

閉店の噂は何年も前からあったようですが、代替わりしてのリニューアル。
安心した人も多いのではないでしょうか。

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地図ではここ↓

板橋区大谷口上町8-6です。川越街道沿い。
最寄りは近くはないけど中板橋駅。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

お店に向かって左はハッピーロードの川越街道側の入口が近いです。
右側。環七との交差点、常盤台方面に続きます。
お店の名物、四川風担々麺とつけ麺。

「刺激的な味噌味」

独特な表現が印象的ですよね。
リニューアルされても、このテイストをしっかり残してくれました。

入ってすぐはL字型のカウンター席が並びます。
奥にはテーブル席が一つ。
メニュー。
普通のラーメンもあるんですね。
ドリンクメニュー。
昼間だったんですが、今日はビール(650円)をいっちゃいました。

※撮影は2021年2月。2021年6月現在はお昼の営業はしていないようです。

冷奴(450円)

坦々麺・つけ麺に次ぐ隠れた名物がこれ。
メニューには「冷奴」としか書いてないので一見さんだとわからないかも。

ネギが山盛りでごま油のよい香りがたまりません!

ネギの中にはエビやザーサイがたっぷり!

これは呑兵衛なら絶対に押さえておきたい逸品。
圧倒的な破壊力持ってます。

タマネギハイ(450円)

店長さんオススメの一杯。
常連さんはみんな頼むらしいです。

おっかなびっくり飲んでみたんですが、玉ねぎ感はそれほどなくお茶割りみたいな感覚。
クセがなさすぎて逆にビビりました笑。

四川風担々つけ麺(850円)

辛さは0から3まで4段階。今回は辛さ2をチョイス。

麺は細麺か太麺か選べます。
どちらのタイプも人気らしく、太麺を選びました。

見るからに濃厚そうなビジュアル。
香りからも辛みが伝わってきます。
豪快な太麺。
割りスープも一緒に提供されます。
これはクセになる!
ただ辛いだけでなく自家製味噌のコクがいい味出してます。
チャーシューはトロットロのホロホロなタイプ。
スープとの相性抜群です。
麺を平らげた後に割りスープを入れました。

刺激的な味噌味」とはまさに言い得て妙。
板橋の呑兵衛を虜にする冷奴と担々麺。両方注文して飲んだら最高です。

店長さんにお話も聞けました。
2代目を継いだ現オーナーさんは、もともと時ちゃんラーメンのお客さんだった方らしい。

これまでの味・メニューは変えずに提供しているそうです。
なんと新中野に2号店も出店したのだとか。

時ちゃんの味が板橋に残って本当によかったですよね。

◇動画

動画でも撮影させていただきました。よかったらご覧ください!

※読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 時ちゃんラーメン
住所 板橋区大谷口上町8-6
営業時間

17:00〜25:00
※コロナの影響で変更あるかもしれません。

定休日 月曜、火曜
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。