仲宿にコスパ鰻専門店「鰻の成瀬」がオープンしてる。

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仲宿にコスパ鰻専門店「鰻の成瀬」がオープンしています。

オープンしたのは2024年3月16日。

「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにチェーン展開しているうなぎ屋さん。

板橋区内だと、中板橋・新高島平にも店舗があります。

地図ではここ↓

板橋区仲宿48-18
以前はネパール料理店があった場所。

※記事は下に続きます

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お店に向かって左。
旧中山道のスーパーライフがすぐ。
向かって右。
隣はうどん処ごえんで、文殊院も並びにあります。
店内は奥に長いタイプ。
入ってすぐはカウンター席。
奥にはテーブル席が並んでいます。
一人でもグループでも利用しやすそう。
メニュー。

うな重で梅・竹・松だけの超シンプル。

ちなみに裏面は英語でした。
「鰻へのこだわり」

海外の厳選された養殖場で育てたニホンウナギを使用。

一般的な鰻屋さんで同じ表記の半尾・一尾でも1.5〜2倍の大きさになってるらしい。
「鰻の成瀬のこだわり」

蒸し焼きの関東風。

高コスパを実現するためメニューの絞り込み、営業時間の短縮をされているようです。

一尾ずつ調理するためタイミングによっては20分ほど待つこともあります。

※記事は下に続きます

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うな重 梅(1600円)
開けてみたら・・・
大きな鰻がどーんと乗ってました。
説明の通り、半尾でも十分なボリューム感。
お吸い物。
薬味。
追いたれ。
身は厚くてふっくら。
焼き目が香ばしい。

スタッフさんがオススメの食べ方を教えてくれました。

提供時の味付けは薄めにしているらしく、まずはネギとわさびで食べると、白焼きのような味わいを楽しめるそうです。

※記事は下に続きます

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ネギとわさびって鰻にめちゃくちゃ合いますね。美味しい!
後半戦では追いたれ、山椒をかけて味の変化も楽しめました。

たしかにコスパの高さを感じます。
満足な質とボリュームでした。

運営会社のマネージャーさんがいたのでお話も聞けました。

中板橋店・新高島平店とは別の運営会社。
株式会社コングという、成増エリア、練馬区などで「銀のさら」を運営している会社なのだそうです。(他にもいろいろやってるみたい)

数ヶ月後には練馬区でも鰻の成瀬を出店するそうですよ。


※おりんさん、こぴまるさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 鰻の成瀬 板橋仲宿店
住所 板橋区仲宿48-18
営業時間 11:00~14:00
17:00~20:00
定休日 なし
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。