仲宿商店街に「旬菜旬魚 彩り」がオープン準備してる。

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仲宿商店街に「旬菜旬魚 彩り」がオープンするみたいです!

絶賛準備中のお店を直撃訪問してきました。

地図ではここ↓

板橋区仲宿45-6。
以前は中華居酒屋「万宝楼」があった場所。

※記事は下に続きます

※記事は下に続きます

向かって右。スーパーのよしやを通って、板橋区役所前駅方面に続きます。
向かって左。スーパーのライフを通って、本町へと続きます。
準備中の店内のようす。

テーブル席が横一列に並んでいました。
奥に広い作りですね。
奥にはカウンター席と厨房。
オープン予定は2022年9月。
いただいたチラシにはメニューも記載されていました。

店名の通り、旬の魚をメインとした和食のお店になるようです!

※記事は下に続きます

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店主の須田さんにお話も聞けました。

板橋駅界隈の呑兵衛なら、知ってる人も多いかも。

須田さんは2021年11月にビル取り壊しのために閉店した「大衆酒場かぶら屋」(新板橋駅前)のオーナーさんだった方です。

須田さんは元々、高卒から板前だったそうです。

「かぶら屋の閉店が良いきっかけにもなった。自分のやりたい形のお店にします」と。

むしろ今回の和食店は、本来の姿に戻ったような感じなんですね。



お店の情報はインスタで発信されています。
気になる方はチェックしてみてください!
インスタ

オープンしてしばらくしたらランチも始める予定みたいです。
楽しみですね!

※1957hatsuさん、ともさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 旬菜旬魚 彩り
住所 板橋区仲宿45-6
営業時間

16:30〜23:00(土曜は14:00〜)
※日祝は変更の場合あり。

11:30〜14:00(予定)
※ランチはオープン後しばらくしてから。

定休日 水曜(オープン直後は無休)
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。