ときわ台にオープンした韓国料理店「和韓内（わかんない）」に行ってきました！
その2号店として、2026年2月15日にオープンしました。
看板の「わかんない」はインパクトありすぎ。
確信犯ですね笑。
地図ではここ↓
板橋区常盤台1-5-9 星野ビル1F。
以前「さかうえのポチャ ときわ台店」があった場所です。
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ときわ台駅北口方面。
三井住友銀行が見えています。
すぐ近くに焼肉「牛繁」。
向かいには常盤台小学校があります。
K-POPが流れ、韓国焼酎のポスターや韓国料理のメニューがあちこちに飾られています。
韓国料理といえば、まずはサムギョプサルですよね！
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ドラクエ風の「新鮮な野菜でHPが回復した！」にピクっとなりました笑。
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韓国料理ではおもてなしとして無料で突き出しをいただける文化があるそうです。
こちらのお店でも無料で3種いただけます。
ユッケビビンパ（1280円）
韓国伝統の発酵飲料で、お店でも人気があるとオススメされた一杯。
かき混ぜてみると、お米がグラスの中を舞います。
飲み口は爽やかで、甘くサラッとしていて飲みやすい。
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メインのユッケから始まり、韓国のり、ムセンチェ（大根キムチ）、豆もやしナムル、ほうれん草ナムル、ゼンマイナムル、レタスが入っていて盛り盛りです！
卵黄とゴマ、ネギがいい仕事をしています。
ビビンパってたくさんの具材やご飯を混ぜるから、食べる度に異なる味わいが楽しめていいですよね～。
辛いので少しずつどうぞ！ということなので、少量ずつ味変していきます。
と思ったら、後からしっかり辛味が出てきました！
野菜のナムルなどは素材を活かした味付けなので、コチュジャンの甘辛さがアクセントになってさらに食欲を刺激をされます。
大根の甘酢漬けも一緒に提供されます。
韓国では揚げたチキンと大根を一緒に食べるのが一般的だそうです。
「わかんないです」と返ってきて吹きました笑。
冗談のようですが、店員さんですら何のソースか分からないから「和韓内（わかんない）チキン」と命名されているそうです！
最初は甘いんだけど、だんだんと辛くなってくる不思議なソース。
旨味があってコクもある。食べているうちにクセになってきます。
口の中をリフレッシュさせ、しっかりとリセットしてくれます。
店内の装飾から料理の味までどれも本格的で、めっちゃ韓国を楽しめました！
ランチメニューは現在制作中のようで、完成するまではランチタイムもグランドメニューから注文します。
今のところランチ営業しているのは土・日・祝のみなので、タイミングが合えばときわ台にできた小さな韓国へプチ旅行してみるのもいいですね。
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 和韓内（わかんない） ときわ台店 |
|---|---|
| 住所 | 板橋区常盤台1-5-9 星野ビル1F |
| 営業時間 | 平日 17:00～23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
