ときわ台駅前にオープンした大庄グループの大衆酒場「やるきホルモン ときわ台店」に行ってきました。

同じ大庄グループの居酒屋「庄や」からの業態変更です。
地図ではここ↓
板橋区南常盤台1-26-13。
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その周りにバランスよくテーブル席が並びます。
店内はレトロな看板やポスターなどで酒場感を演出。
なんだかワクワクしてきます。


焼き物はテーブルに七輪をセットして、セルフで焼いていくスタイル。

ホルモンは群馬の畜産業者さんから直接仕入れているので新鮮さが自慢みたい。

「やるき煮込み(390円)」は秘伝の煮汁を使っているそうです。



お料理8品に120分の飲み放題が付いてます。

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よく冷えてて身体に沁み渡ります。

赤身が「チレ」で白い切り身が「ガツ」。


お肉はどれも味がついているので両面焼いて、そのまま食べられるそう。
お好みでタレをつけても良さそうですね。


どちらも塩加減がちょうど良く、噛みごたえの違う2種類のホルモンは食べ出すと無限ループに入れます。

タレの味も良く合っていて美味しい。

梅とレモンが入っていて、酸味の効いたスッキリ飲みやすい味。
ホルモンと相性が良いです。
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薬味と一緒に醤油をかけて食べていきます。

シンプルな味に薬味が効いてます。

鶏皮をぐるぐる巻いてパリパリに焼き上げたもの。
濃厚なタレ味でスナック感覚。
中毒性が高い一品でした。

お店は早い時間からお客様で賑わっていて早くも人気店の予感。
店長さんはじめスタッフの皆さまも、焼き加減などをチェックしてくれ、とても親切です。
最後にひと言いただくと「やる気と元気でお客様を元気にします!」と答えてくれました。
※ぼのぼのさん、ゆいさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!



