西台駅近くの「寿製麺よしかわ」に行ってきました！

いつもTwitterをチェックしてるんですけど、限定で販売している「鬼濃厚つけ麺」がタイムラインを賑わせています。

地図ではここ↓

板橋区蓮根3-8-14です。高島通り沿い。

スープは全て化学調味料無添加（無化調）にこだわっている見たい。

イカ墨パスタのような出で立ちで登場。

黒いつけ麺って初めて。
まずは何もつけずに食べてみます。

この濃厚さ…まさに鬼！

イカが好きな人には思いっきりぶっ刺さるつけ麺です。

限定丼があまりに美味しそうだったので、一緒にいっちゃいました。

今が旬の寒鰤をまさかラーメン屋さんで食べられるとは…！

脂が程よくのった贅沢なぶり丼です。

食後、店長さんにお話を聞けました。

限定麺のメニューを考えていた時に、「普通じゃ面白くない」とイカ墨パスタのような「鬼濃厚烏賊つけ麺」を開発されたそう。

魚介系のメニューが多いのは、オーナーさんがもともと和食や居酒屋での経験があるからなのだとか。

「鬼濃厚烏賊つけ麺」はいつまで販売するかは状況次第なので未定。
なくなる前に早めに体験しておいた方がよさそうです。

これからもどんなユニークなメニューが生まれるか目が離せませんね。

◇動画

今回の様子を動画でもしっかり撮影してきました。
烏賊つけ麺の”鬼”な感じがよく伝わると思います。
よかったらご覧ください！