西台駅近くの「寿製麺よしかわ」で限定「真鱈の白子濃厚ラーメン」を食べてきた。

  • Twitterでシェアする
  • lineでシェアする
  • facebookでシェアする

西台駅近くの「寿製麺よしかわ」に行ってきました!

絶大な人気を誇るラーメン屋さん。
ツイッターで話題の真鱈の白子ラーメンを体験してきました。

地図ではここ↓

板橋区蓮根3-8-14です。

お店に向かって左は西台駅が近いです。
右側は蓮根駅の方に続きます。
店内はL字型のカウンター席が並んでいます。
食券機。
期間限定ラーメンはお店の外側に告知されています。
日替わり海鮮丼も見逃せない。
真鱈の白子濃厚ラーメン(980円)と日替わり海鮮丼(500円)。

白子のラーメンなんて初めての体験です。

中央に炙られた白子がデデン!と。
少しとろみのある濃厚なスープ。

魚介に動物系も入っているような。
ほんのりと味噌の風味も感じます。

麺は程よくスープに絡む平打ちタイプ。
大ぶりな白子が3つ入ってました。ぷるぷる。

口の中でとろけます。
これはお酒が欲しくなるやつ…!
(日本酒も販売されてます)

白子とラーメンが絶妙にマッチして、事件レベルの美味しさですね。

ブリ、マグロ、イクラが惜しげもなく乗っている海鮮丼。
まるでお寿司屋さんで食べるような味わい。贅沢だなあ。


店長さんに聞いたのですが、真鱈の白子ラーメンは限定なのでいつまでやってるかは未定。(少なくとも年内はやってるそう)

追記)予定より早く2021年11月30日で終了したようです。

訪問前に寿製麺よしかわの公式ツイッターをチェックしてから伺った方がよさそうです。(白子ラーメンは速攻で売り切れてることが多いみたい)

◇動画

YouTubeにもアップしています。よかったらご覧ください!

※読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 寿製麺よしかわ 西台駅前店
住所 板橋区蓮根3-8-14
営業時間

11:00〜21:00(日・祝は〜20:00)

定休日 水曜
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。