成増に希少国産バナナのクレープ専門店「crepe&cafe VERN」がオープンしてる。

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成増にオープンした、希少国産バナナのクレープ専門店「crepe&cafe VERN(ヴァーン)」に行ってきました。

オープンしたのは2025年1月27日。

窓に手書きの案内が描かれていたり可愛い雰囲気です。

地図ではここ↓

板橋区成増2-17-35
すずらん通り商店街にあります。

※記事は下に続きます

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お店に向かって右。

「ニュー成増キッチン」「PHO MY」「ニモサク」「肉のハナマサPLUS成増店」スキップ村商店街につづきます。

向かって左。

川越街道が見えています。
地下鉄成増駅の近く。

自然光がはいる、明るく開放感のある店内。
見上げてみると、吹き抜けになっていて、大きなバナナの房が飾られています。
カウンターにも、まるでインテリアのように並んでいるバナナ。

POPには550円の文字。
なんと、バナナ1本の値段とのこと。

バナナというと1房何百円という庶民的なものという認識でしたが…

注文カウンターには箱入りも。
宮崎県産無農薬バナナ「NEXT716(550円)」

こんな高級感ただようバナナはじめて見ました。

こちらは群馬県産無農薬で、ちいさめの「ほうおうバナナ(380円)」。

ちょっとしたギフトによさそうですね。

宮崎県産「NEXT716」は、凍結解凍覚醒法という方法によって農薬を使わずに育成された高級バナナ。

皮ごと食べられ、栄養価も高いらしい。

※記事は下に続きます

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クレープとドリンクのメニュー。
シュガーバター以外のクレープにバナナが入っています。

バナナチョコ(750円)と、数量限定のバナナクレームブリュレ(1000円)が人気みたい。

クレジットカードや各種バーコード決済に対応しています。
商品を受け取ったら、階段をあがってみました。
2階は、吹き抜けを挟んでベンチが並んでいます。

グレーを基調としたモダンで落ち着いた空間。

バナナクレームブリュレ(1000円)

あふれんばかりのクリームで、ずっしりとした重量感。

クレームブリュレは、バナナを皮ごとつぶしてこしたそうで、口に入れた瞬間にバナナの風味がひろがります。

バーナーでキャラメリゼされたカリカリのカラメルがいいアクセントに。

クレープに贅沢に並べられた宮崎県産「NEXT716」。
たしかに、なめらかで、ほのかに甘い気がします。
クリームブリュレの下は、生クリームがたっぷり。

1番下にもバナナがつまっていて、甘さをおさえたクリームと相性がよく、満足感がすごいクレープでした。

※記事は下に続きます

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現在使用しているバナナは宮崎県産のnext716というバナナと群馬県産のほうおうバナナというものを使用しております🍌

どちらも無農薬で皮ごと食べれると言われる希少なバナナとなっております

バナナの皮は栄養が豊富で当店のスムージーは皮ごと使用しているのでとっても体にいいバナナスムージーとなっております👀

国産の上品な甘さで栄養たっぷりな一杯を是非ご賞味ください🥤!

crepe&cafeVERNInstagramより

バナナの皮ごと使用しているスムージーもあります。

Instagramには「沖縄県産ぐしちゃん銀バナナ」が入荷したとの投稿も。

今まで知りませんでしたが、日本では色んなこだわりのつまったバナナが作られていたんですね。

興味のある方は公式Instagramをチェックしてみてください。
こちら


※ぱるさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!

Store 店舗情報

店舗名 crepe&cafe VERN(ヴァーン)
住所 板橋区成増2-17-35
営業時間 11:00~18:00
定休日 土曜・日曜
リンク

※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。