JR板橋駅近くの「肉小屋」（本店）に行ってきました！

テイクアウトで販売している「黒毛和牛・赤身塊焼き弁当」をSNSで見て、すごく気になっていました。

「黒毛和牛・赤身塊焼き」って声に出して言うと、なんとなく快感…。
とてもよい音してるというか、パワーワード感すごいですよね。

地図ではここ↓

北区滝野川6-86-15です。

受付は15時から。
お渡しは17時から23時です。

期間限定と書かれていますが、緊急事態宣言が解除されてもしばらく継続していくそうです。

肉小屋で扱うのは和牛メインで、脂身の少ない赤身肉（A5〜A3）。

オープンして7年近くなるそうですが、
「いいお肉をなるべく安く食べてもらいたい」
そこにこだわりを持ってやってきたそうです。

今日のお肉は岩手県の黒毛和牛A5ランクの肩三角。

これにご飯やお惣菜と合わせてお弁当にしているので、原価に近い形で販売しているらしい。

吉祥寺の人気肉バル「肉山」（久保さんの修行先）が作っているオーストラリア・タスマニア産のものらしい。

ちなみに、冷めても美味しいからレンジは使用しないのがオススメとのこと。（レンチンすると固くなってしまうらしい）

もやしナムル、キムチ、ポテサラ、ご飯の上にいぶりがっこも乗ってます。

お肉の食感は柔らかく、かといって脂っぽくない。
上品な赤身肉の旨みが口の中で広がります。

思わず自宅の冷蔵庫からワイン引っ張り出してきました笑。

独特の香りと辛みがいいアクセントになります。
うまいこと表現できないけど外国の感じします。

ハイクオリティの和牛に大満足！
赤ワインも合わせて幸せな時間になりました。

◇動画

今回の様子を動画でも撮影させていただきました。よかったらご覧ください！

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※読者さま、情報提供ありがとうございました！