西高島平駅近くの「ブラウンオニオンカレーファクトリー」に行ってきました！

この界隈ではとても有名な、行列もできてしまうくらい人気のカレー屋さんなんですが、たまに「うなぎ会」なるものを催しているんですね。

こだわりカレー店が作る「うなぎ」って絶対すごそうじゃないですか。

地図ではここ↓

板橋区高島平5-22-12です。
西高島平駅からは5分くだい歩いたところ。

ここってカリフォルニアの西海岸だっけ？と錯覚してしまうような爽やかな風が頬をなでます。

・「上ひつまぶし」(2980円)、「特上ひつまぶし」(4300円)

・関西式うな丼「上まむし丼」（2780円）「特上まむし丼」（3980円）

※税込

事前に確認すると、上と特上の違いは鰻の量とのこと。

お弁当もあって、ひつまぶし弁当(2980円)、うなぎ弁当(2480円)の2種。
電話予約で注文できるみたい。
※うなぎ会の日限定

この写真に肝吸い（肝のお吸い物）も付いています。

関西式って食べたことある記憶がないのですが、パリッとしっかりした食感。

関東式と違って蒸す工程がないらしく、その分焼き時間が長いらしい。

焦げができるくらい焼くから香ばしさがとんでもないですね。

ちなみに、今日は嫁と2人で来て、こちらのまむし丼は嫁が注文したもの。

ご飯の間にさらに鰻が！

見えないところに入ってると粋な感じしますよね。最高です。
（特上だからだと思います）

まむし丼と同じく、鰻の香ばしさがはんぱないです。
タレが染み込んだご飯もうまい！

山椒をかけてもいいアクセントになります。

ネギ・海苔・わさびを入れて食べると、また風味が変わって爽やかな印象。

鰻の肝ってコリコリとした食感で、お肉のモツと食感的に通じるところありますね。

コリコリ食感が終わると、中にはペースト状のような味わいも。

いよいよ出汁をかけて、鰻茶漬けにしていただきます。

鰻の香ばしいタレが、深みのある出汁と合わさって…めちゃくちゃ美味しい！

最後の4度目は自分の好きな食べ方で。

僕はそのまま食べたり、鰻茶漬けにしたり、オールスターキャストでフィナーレを楽しみました。

かぼちゃの生カステラ。
ブリュレになってるてっぺんと、しっとりしたカステラの組み合わせが素敵。

大満足のうなぎ会。幸せです笑。

なぜカレー屋さんが鰻を？と思って聞いてみたんですね。

すると、シンプルに「一番好きな食べものが鰻だから」と。

自分の手で作ってみたかった、その気持ちが強くなっていき、調理の勉強を重ねて「うなぎ会」を開くことに。

清川さんは料理全般的に焦げてるものが好きらしく、関西式の鰻に至ったのだとか。（関西の人ではありません）

今のところ、うなぎ会は祝日に開催しているようです。
事前予約が必要なので、公式サイトをチェックしてみてくださいね。
→こちら

◇動画

動画では鰻の迫力がこれでもか！と伝わると思います。
よかったらご覧ください！

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