板橋区役所前にオープンした「豚丼ブラック」に行ってきました。
看板には豚丼の前に「炒め」という文字。
これがこだわりポイントみたいですね。
地図ではここ↓
板橋区板橋2-62-8 キャニオンマンション第2板橋103。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
板橋区役所がすぐ。
首都高下の四ツ又商店街が近いです。
隣は「お父さんのカレー」「天ぷら心平」があります。
特製ダレで炒めた豚丼が看板メニューなんですね。
小サイズ450円〜。
一品メニュー・お酒もあるので、ちょっと一杯やってくのも良さそう。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
ゴマの風味が印象的。
黒ゴマのブラックでもあるのかも。辛みはありません。
パンチ力のある男の豚丼って感じでした！
店主さんにお話も聞けました。
もともと、炒め豚丼は店主さんのお父様の味だったそうです。
（お祖父様→お父様→店主さんへと引き継がれたとか）
店主さんご自身がこの豚丼が大好きで、多くの人に食べてほしいと開業されたそうです。
※かぶとむしさん、えつこさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 豚丼ブラック |
|---|---|
| 住所 | 板橋区板橋2-62-8 キャニオンマンション第2板橋103 |
| 営業時間 | 11:30～22:30（L.O.22:15） |
| 定休日 | 日曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。