中板橋の石神井川沿いに、桜の季節だけオープンする「カフェ カーペンター東京」に行ってきました！

「桜の時期にコーヒーを提供できる場があれば」と、2023年から期間限定のカフェを始めたのだそう。

地図ではここ↓

板橋区双葉町4-4。

こちらのコーヒーもエスプレッソがベース。

その他、抹茶ラテやチャイラテなどもありますね。

お菓子だけ購入していく方もいて、こちらの味も気になります。

焼いたメレンゲとホイップクリームの上に、バナナやパッションフルーツが乗っています。

しかし、訪問時は残念ながら品切れ！

食べたい方は早めの時間帯がいいかも。

フラットホワイトとは、エスプレッソにスチームミルクを注いだもの。

フォームドミルク（泡立てたミルク）ではないので、表面が平らで「フラットホワイト」と呼ぶようです。

ミルクの量が多めで、エスプレッソのほろ苦さと、ミルクの甘みが溶け合って、美味し〜い。

直径9センチほどの大きさです。

トルティアチップスのような感じで、油っぽくなく、パクパクいけます。

今年（2026年）は4月15日くらいまで営業する予定で、その後はメルボルンに戻るとか。

このお店を待ち侘びている常連さんもいることから、来春またオープンするそうです。

※あんまささん、読者さま、情報提供ありがとうございました！