ときわ台駅南口にオープンした大衆酒場「ときわ台 加賀廣」にいってきました。

ここは以前「加賀屋 ときわ台店」があった所。

「ときわ台 加賀廣」は加賀屋・加賀廣系列からの暖簾分けによる独立店。
リニューアルではなく、新規オープンになります。

地図ではここ↓

板橋区南常盤台2-4-22。

営業時間は16:30〜23:00（L.O.22:30）まで。

オープン直後なのでしばらくは定休日なしですが、落ち着いたら定休日を設定するみたいです。

カウンターと長テーブルがバランス良く配置されています。

オススメは以下になります。
・もつ煮込み（500円）
・名物スタミナ焼き［2本］（350円）
・ホルモン焼き［2本］（350円）

ホッピーセットがお得な印象ですね。

左上から反時計回りに、
・ホッピーセット（450円）
・もつ煮込み（500円）
・ホルモン焼き（350円）
・名物スタミナ焼き（350円）

配膳と共に、良い香りがして食欲をそそります。

もつは大きく柔らか。
コクのある、まろやかな味がたまりません。

聞くとお客様の中にはもつ煮だけでお腹いっぱいになる人もいるんだとか。

納得のボリュームです。

焼き目が香ばしくクセになる美味しさ。

もともと足立区にある「加賀廣 五反野店」で修行していたそうです。

かねてから、ご自身のお店を持ちたいと思っていたそうで「加賀屋 ときわ台店」が閉店するタイミングで「やらせて欲しい」と手をあげたんだとか。

「出店の機会をいただき、このときわ台にオープンすることになりました。どなたでも気軽に入れるようなお店にして行きたいです」とのこと。

また一つ、南常盤台のディープなエリアに大衆酒場の良店が誕生しましたね。

※どすこいさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！