JR板橋駅近くのスペイン料理店「La senda(ラセンダ)」に行ってきました。
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店頭に飾られたスペイン国旗とユニフォームが印象的。
地図ではここ↓
北区滝野川7-1-7 大沢荘1階。
板橋駅から徒歩1分以内の好立地。
ここは以前イタリアン食堂「タベルナ ミニモ」があった場所ですね。
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並びには「らーめん玉彦」「焼鳥はるちゃん」があります。
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隣には「大衆酒場 赤尾」、奥の路地裏には「炒肴酒飯店010」があります。
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メッセージに勇気をもらって入店。
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タパスからデザートメニューまでびっしり。
パエリアは1時間ほどかかるので事前に注文するのがオススメです。
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スペインの料理だけでなく広島のお酒も。
店主さんが広島出身のため、広島のお酒も多く置いてあります。
他にもドリンクメニューがたくさんありました。
全部は紹介しきれないので、一部だけご紹介。
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お酒ごとに店主さんのコメントが書かれているのが印象的。
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全部のドリンクにコメントがあり、店主さんの知識の豊富さを感じます。
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広島生まれのウイスキーをハイボールで。
ピートの香りを感じつつ、くせのない味わいで美味しい。
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しっかりコクのあるクリーミーな味わい。
玉ねぎの優しい甘さも感じます。
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酸味のあるマリネがお酒との相性バッチリ。
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ふわふわの生地にホタテとサーモンの旨味が押し寄せてくる。
めちゃくちゃ美味しい。
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グツグツと煮込まれた野菜の香りがたまらない。
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野菜の甘みと半熟卵の相性が最高です。
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タイだけでなく、あさりやじゃがいもも入っています。
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旨味が凝縮したスープがとっても美味しい。
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旨味のあるスープがパンに染みこんで最高です。
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お肉とブルーチーズのワイルドさにしびれました。
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今日のメインディッシュ。
魚介の香りが食欲をそそります。
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魚介の旨味がお米にしっかり染みこんでます。
春野菜のシャキシャキ感もいいアクセント。
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〆のデザートとして注文。
固めで甘さ控えめなプリンで、大人も好きな味。
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「いたばしTIMESの読者です」とありがたいお言葉をいただきました!
溜谷さんは元々恵比寿と新宿のゴールデン街で長い期間働いていたそう。
ゴールデン街にいたからか、トークがとても上手なお方です笑。
その後、チェーン店より個人店が多いエリアで独立したいと考え、板橋にてお店をオープンしたそうです。
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季節の食材をふんだんに使った本格的なスペイン料理の数々。
お酒の種類もかなり豊富で、溜谷さんにどんなお酒を飲みたいかを相談するのもオススメです。
中に入ればめちゃくちゃ居心地が良いので、気軽に入ってみてください!
店舗情報
店舗名 | La senda(ラセンダ) |
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住所 | 北区滝野川7-1-7 大沢荘1階 |
営業時間 | 17:00〜23:30 (土日は15:00〜) |
定休日 | 月曜 |
リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。