栄町の豊島病院隣に「町中華 然（ぜん）〜いつかは僕の夢〜」が2025年3月15日（土）にオープンします！

地図ではここ↓

板橋区栄町21-12。
大山駅と中板橋駅の中間ぐらいの位置。

わたなべさんはこの辺りが地元。
地元愛が強くて地元でお店を出したかった、と。

中華そば500円ってすごいな。

最初は中華そば、チャーハンのみで営業します！
（お酒やおつまみはあります）

味も価格も気持ちも満足させます！
ぜひ足を運んでくださると嬉しいです！

オープンから半年ほどは、中華そば・チャーハンのみで営業される予定。
その後、町中華らしい炒め物などをメニューに加えていくそうですよ。

味について聞くと、豚・鶏・野菜・魚介でスープを作るそうです。
懐かしい感じもありつつ、現代的な味わいのラーメンに仕上げるとか。

ラーメンの美味しい町中華にしたい、と力強く話してくれました。

全メニュー＋500円で半チャーハン付けれます！

チャーシュー炒飯・中華そば塩は、来月から始まる予定みたい。

店名の「然（ぜん）」には、「自分を体現したい。ありのままの自分」という想いが込められているそうです。

店名に副題もあるのは珍しいですよね。
「いつかは自分が憧れるようなお店にしたい」
そんな風にお話してくれました。

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地元愛があふれる、熱い店主さんでした。

ラーメン好き、中華好きの方は要チェックのお店になりそう。
現場からは以上です！

※読者さま、情報提供ありがとうございました！