志村三丁目にある、気さくなご主人が迎えてくれる老舗「折鶴寿司（おりづるずし）」で、ランチに海鮮丼を食べてきました！
二代目の林光博さんが引き継いでから34年経つそう。
地図ではここ↓
板橋区坂下1-17-8。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
志村三丁目駅方面。
この先少し行ったところに「らーめん 安べえ」があります。
昭和レトロなお寿司屋さんといった雰囲気がたまりませんね。
ランチタイムは6席にして、ゆったり座れるようにしているそう。
植村直己冒険賞や板橋区民栄誉賞を受賞した、プロ冒険家・阿部雅龍さんの色紙もありました。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
お寿司だけでなく、焼き魚を求めて訪れるお客さんも多いそう。
それが定食で食べられるんですね！
（鉄火丼はお休み中）。
どんぶりの中が輝いて見えます！
これは間違いなく美味しい！
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
上品な脂の旨みがこれまた、たまりません！
ああ、なんて贅沢！
甘すぎないシンプルな卵焼きです。
お米は毎年お米屋さんと相談し、ブレンド具合を変えているそう。
「寿司酢の味も甘すぎず、昔ながらの味を守っています」と林さん。
だから一粒一粒まで美味しいんですね。
他にみつば、わかめ、柚子の皮が入って贅沢な味わい。
※記事は下に続きます
※記事は下に続きます
これは夜お酒を飲みにきても楽しいですね！
浅草などの寿司店で修行を積み、29歳でお店に戻ったそう。
若い頃はベンチプレスで最高120kg（！）挙げていたというスポーツマン。
寿司職人スタイルで出ていたんですね！
お店のレトロ感が新鮮なのか「最近、若いお客様が増えてるんです」とのこと。
寿司店は敷居が高いと思われがちですが、林さんが軽快トークで和ませてくれるので安心。
女性1人でも入りやすそうな素敵なお店でした。
店舗情報
| 店舗名 | 折鶴寿司 |
|---|---|
| 住所 | 板橋区坂下1-17-8 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00（L.O.13:30） 17:30〜22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 火曜・水曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
