志村三丁目にある地元で愛され続けている「焼き肉 浪漫亭」で人気3種盛ランチを食べてきました！
現在の店主である濱垣さんのお父さんが、脱サラをして開業したのだとか。
地図ではここ↓
板橋区志村3-25-7。
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角を曲がると、2～3分ほどで志村三丁目駅に着きます。
少し先にサミット 志村店があります。
家族連れや、飲み会でも使えそうですね。
焼き肉ランチに加えて、ビビンバやスープなどの焼かない定食もあります！
ライス（大）が無料なのは嬉しい！
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定食には、ライスにわかめスープ、サラダ、もやしナムル、国産の白菜を使った自家製のキムチ。
つやつやで、美しく盛られています。
旨味がたくさんでるように、お砂糖の量を調整しているそうです。
自家製の少し甘めなタレに、さっぱりとしたお肉がよく合います。
また、近年は脂身の多いカルビよりも食べやすいロースのメニューが人気だそう。
ほどよい脂身に、プリっとしまったお肉が最高です！
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それでいて、全然脂がしつこくなくて食べやすいです！
ジューシーな脂身に、ピリッと辛さがいいアクセントに。
ご飯がどんどんすすんじゃいます！
定番のタン塩やハラミに、お得な盛り合わせメニューも。
カジュアルな雰囲気なので、お仕事終わりや宴会などでもぜひ使っていただきたいとのことです！
濱垣さんは食へのこだわりを強く持っており、自ら厳選したお肉はもちろん、キムチやタレ・味噌も自家製だそう。
お肉を選ぶ際は、和牛だとしつこすぎちゃうので仕入れにも気を遣っているのだとか。
あえてA4ランクのお肉も仕入れることで、食べやすく、たくさん食べられるよう計算しているそうです。
素材にこだわり続けて32年、地元の人たちに愛される地元密着型の焼肉屋さんでした！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 焼き肉 浪漫亭 |
|---|---|
| 住所 | 板橋区志村3-25-7 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:00～23:00 |
| 定休日 | 水曜 |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
