中板橋商店街にあるナポリピッツァ専門店「Perché no!（ペルケノ）」のディナータイムに行ってきました！
（※7名以上で貸切）
友人たちとピッツァパーティーをしてきました。
事前に通常メニューから注文しておくこともできます。
地図ではここ↓
板橋区中板橋26-7。
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入口に向かって右は、スーパー・よしやに続きます。
石神井川の向屋敷橋が近いです。
飲み放題と追加メニューもつけました。
（その時によって銘柄は変わるかも）
居酒屋とは違う華やかさがありますね！
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めちゃくちゃ美味しくてワインも進みまくり。
イタリア産の小麦を使い、毎日生地から手作り。
以前、いたばしTIMESのYouTubeでゆみさんのモーニングルーティンを紹介したことがありました。
僕の中ではピッツァ界のカリスマです。
約500度でピッツァを焼き上げます。
ゆみさんの背中が大きく見えました笑。
提供と同時に胃袋へ！
焼きたて熱々でめちゃくちゃ美味しい！！
意外性のある組み合わせですが、チーズとの相性はバツグン。
とろとろの半熟卵に生ハムがどっさり。
どのピッツァも最高に美味しかった。
ワインと合わせても◎
この日はワンオペでしたが、流れるような所作でとてもスムーズに提供してくれました。
小さなピッツェリアならではのライブ感も、このパーティーの魅力の一つ。
ピッツァが生地から出来上がっていく様子を見るのもすごく面白いと思います。
ピッツェリアでピッツァをメインにしたコースって初めての体験だったんですけど、こんなに楽しいものなんですね。新鮮な驚きでした！
コースの予約や最新情報はお店のインスタグラムをチェックしてください。
店舗情報
| 店舗名 | ナポリピッツァ専門店 Perché no!（ペルケノ） |
|---|---|
| 住所 | 板橋区中板橋26-7 |
| 営業時間 | 11:30〜16:00（L.O.15:30） 第2・4土曜日は夜も営業 6名以上で夜のピッツァパーティー予約可能 |
| 定休日 | 日曜・月曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。