上板橋駅南口近くで毎週水曜日にオープンしている「CAFE.nature（ナチュール）」に行ってきました！
地図ではここ↓
板橋区上板橋1-25-10。商店街から少し外れたところ。
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ドリンクとケーキのセットは600円。
（ガトーショコラの場合は＋100円）
ソースはカスタードクリームの卵を使ってないバージョンらしい。
雑味のない素朴な味わいがとても美味しいです。
もともとパティシエでしたが結婚を機にOLに。
でも、やっぱりこの世界がいいと小さな形で活動されています。
無農薬の野菜や、小麦粉を使わない米粉のグルテンフリーなど、身体に良いものにこだわっているそう。
2022年3月中旬からは大豆ミートを使ったランチもスタートするらしい。
健康志向の人は要チェックですね。だいぶ癒されると思います。
※ribelanさん、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | CAFE.nature（ナチュール） |
|---|---|
| 住所 | 板橋区上板橋1-25-10（UP BOARD BRIDGEの間借り営業） |
| 営業時間 | 12:00〜17:00（水曜に営業） |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。