東武練馬のZUZU跡地にピッツェリア「CIRO（チーロ）」がオープンしています。

突然の閉店に地域からの惜しむ声が大きかったZUZU。

その跡地にやってきたCIROも、ZUZUと同じく「真のナポリピッツァ協会認定店」。

東中野店、桜新町店はともに食べログ百名店にも選ばれた人気店です。

地図ではここ↓

板橋区徳丸3-15-2。

食べきれないピッツァはお持ち帰り用に包んでくれるみたい。

メニューは昼夜共通ですが、ランチはセットにするとお得。

いたばしTIMESのインスタに投稿しているので、よかったらご覧ください。
・いたばしTIMESインスタ

大きい！直径は28cm。

CIROを代表するピッツァの一つなのだそうです。

チーズはありません。

日本ではピッツァ＝チーズがのってるイメージが強いですが、本場ナポリではチーズなしのピッツァも定番らしい。

ふわっとしたしらすに桜えびの風味、それにトマトの優しい酸味とハーブの良い香りが見事に調和しています。

心はナポリに飛んでいけますね。

TOTOさんはピッツァ職人の腕を競う大会で、数々の賞を受賞している方。

ZUZUの店主さんとも旧知の間柄で、急遽東武練馬への出店を決めたのだとか。

店名の「CIRO（チーロ）」の由来を尋ねると、
TOTOさんがナポリで修業していた時の師匠の名前。

食材の多くはイタリア産で、ナポリ修業時代と同じものを使っているそうです。

ZUZUが閉店して寂しく思っていた人も多いはず。

名店の後に名店来たる。
とても良い形で、この場所が継承されたような気がします。

※とあるMさんさん、あめてるさん、いなぴいさん、ぴっぴさん、ぱやぱやさん、つっちさん、西條さん、たーんさん、ふぐさしさん、じまさん、Mさん、あかちさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！