前野町に新しくできた、レモネードや揚げたてのマラサダを販売するテイクアウト＆カフェ「れもんれもん」に行ってきました。

レモンが好きだという店主さん。
店内のいたるところに、レモンの装飾を見つけることができます。

地図ではここ↓

板橋区前野町2-2-5。

買ったものは店内で食べられるみたい。

営業時間は11:30〜16:00。

淡いピンクの壁がかわいらしい。

日本で飲めるのは2店舗のみの希少なレモネードみたい。

スタンダードなクラシックレモネードと、パッションフルーツが入ってトロピカルなリリコイレモネードがありました。

テリヤキ味とチーズ味の2種。
たくさん買うとお得！

毎日お店で生地を発酵させて、揚げているそう。

店頭のお知らせ看板の時間を狙えば、揚げたてが食べられます！

絶対においしい・・・。

現金かPayPayが使えます。

こちらは店内で毎日発酵させているというマラサダの生地。

揚げパンは焼いてから揚げるのに対し、マラサダは焼かずに発酵したらそのまま揚げるのが特徴だそう。

揚げ時間は毎日の湿度と気温で少しずつ変わるらしく、マラサダの色を見ながら揚げ上がりを判断しているという職人技。

ぷくぷくとしていて、なんだかかわいい〜！

揚げたてに生クリームを入れるとクリームが溶けてしまうとのことで、シナモンかシュガーから選べました。

持ち手のお店ロゴもかわいい。

食べてみると、ふわふわでモチモチとしていて生地に密度がある感じ！

揚げたての香ばしさとシナモンシュガーが最高でした。

これはまた揚げ上がりの時間を狙ってしまいそう。

蜂蜜のような味を感じたと思ったのですが、まさかの蜂蜜は不使用！

ワウワウハワイアンレモネードの創業時、創業者の小さなお子さんでも飲めるよう、蜂蜜は不使用で有機栽培のお砂糖を使用したレシピなのだそう。

チーズでまろやかさがプラスされつつ、ブラックペッパーがいい感じのアクセントに。

小ぶりに見えても、お米部分が結構しっかりとあって食べ応えがありました。

まわりに粉糖がまぶされています。

重量も結構ある！

揚げたマラサダにたっぷり生クリーム。
それはそれは罪深い味で、食べた後の幸福感がすごかったです！

レモネードにマラサダ、スパムおにぎりがメニューだったので、てっきりハワイがコンセプトなお店なのかと思ったら違うんだそう。

元々レモンが好きで、レモネードを取り扱う仕事をしている店主さんが日頃扱っているのがワウワウハワイアンレモネード。

そのレモネードに合うフードを考えていたら、たまたまハワイアンなラインナップになったそう！

今後も、レモネードに合うフードやレモンを使ったスイーツなどが増えるかも？！と言っていたので、インスタグラムも要チェックです。