弥生町にオープンした武蔵野うどん「麦といっぽ」に行ってきました。
武蔵野うどんとは、東京都多摩から埼玉県西部の武蔵野台地で食べられてきたうどん。
コシのある太麺で弾力感のあるのが特徴です。
地図ではここ↓
板橋区弥生町2-3。
中板橋駅・大山駅からともに徒歩10分程度。
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川越街道を進むと、環七・ときわ台方面へ。
川越街道側のハッピーロード入口が近いです。
うどん以外にもご飯とトッピングが追加できるみたい。
並盛でも350gと結構な量っぽい。
つけ麺のように、熱盛りの指定も可能なようです。
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すったてとは、埼玉県の郷土料理の冷や汁のことで、「すりたて」が由来らしいです。
真ん中にはひもかわうどんのような幅広うどん。
上に乗っている野菜も、ボリューム感を引き立たせています。
コシと弾力がしっかりあり、噛み応え抜群。
つゆも濃いめな味付けで、うどんに負けないパンチ力。
幅広な分、つゆもしっかりうどんに絡んできて美味しい。
みょうが、きゅうり、大根が加わったことで、清涼感がプラス。
いいアクセントになります。
こちらも安定した美味しさです。
弥生町にオープンした武蔵野うどん屋さん。
夏の時期には冷たいうどんでパワーを付け、冬には温かいうどんで体を温めたいなと思いました。
コシの強いうどんが好きな方は要チェックのお店です！
店舗情報
| 店舗名 | 武蔵野うどん 麦といっぽ |
|---|---|
| 住所 | 板橋区弥生町2-3 |
| 営業時間 | [平日] 11:00～15:00（LO14:30） [土日祝] 10:00～15:00（LO14:30） |
| 定休日 | 火曜 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
