仲宿商店街の「中華そば なりたや」に行ってきました！

2022年4月に現在の場所に移転オープン。

移転を機に店名から「大勝軒」を取り、「中華そば なりたや」として再出発したのは記憶に新しいですね。

地図ではここ↓

板橋区仲宿47-9。
スーパー「ライフ」のすぐ近く。

いつもお昼は行列ができているので、16:00頃に伺ったのですが、それでもけっこうお客さんが入ってました。

スープは3種類から選べます。
・（基本の）魚介醤油スープ
・濃厚豚骨魚介スープ（＋50円）
・塩スープ（＋50円）

初めての人は甘みの調整なしで食べるのがおすすめ。

店主の成田さんがYouTubeのインタビューで「個人的には甘み多めが一番好き」と答えていたのを見て、今回は「甘み多め」で注文してみました。

移転後、「辛もりそば」というトッピングと合わさったメニューを加えたところ、めっちゃ出るようになったそうです笑。

（以前はトッピングだけにしか存在せず目立たなすぎました）

甘味・辛味・酸味のバランスが特徴の汁。
今回は甘味と辛味を尖らせてみたら、刺激的な美味しさになりました。

ピリ辛好きな人には、ぜひ「特製からし」トッピングを試してほしい！

家族経営ならではのアットホーム感もお店の魅力です。

「いつか山岸マスターに追いつきたい、追い越したい。
それには大勝軒の看板を使ってたらダメだなと思って外しました」と話す成田さん。

そんな想像をしたら、勝手にジーンときてしまいました。

本日は沢山のお客様のご来店ありがとうございました😄

今日のまかないは、もりそば中盛りです🍜 pic.twitter.com/iM5GRFWfzX

— 中華そば なりたや (@ramen_naritaya) March 2, 2025

店舗公式Xでは、成田さんの「まかない」がよく投稿されているのですが、少しづつ味に変化を加えているそうです。

「味は変えていってるのに。面白いですよね」と笑顔で話す成田さん。

山岸マスターも常に味に変化を加えていく方だったとか。

探究心というか好奇心というか、その姿勢に重なるものがあったのではと、個人的に思いました。

美味しい中華そばはもちろん、成田さんの物語にも魅了されてしまいますね。

仲宿商店街にずっとあり続けてほしいと思う、素敵なお店でした。

今回は久しぶりにYouTube動画も撮ってみました。
よかったらご覧ください！