遊座大山商店街に煮干し豚骨ラーメン店「星ラーメン」がオープンしています。
以前は「海鮮炭火酒場.魚晴」、その前は「板橋鶏白湯らぁ麺 みかほ」で歴代ラーメン店が数多く出入りした場所。
地図ではここ↓
板橋区大山東町28-10。
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大山駅、ハッピーロードに続きます。
山手通り、板橋区役所が近いです。
全部で5種類。大盛りは無料！
L字型のカウンターテーブルで席数は7〜8席。
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「辛子にんにく酢」というあまり聞いたことのない調味料も。
固定されていないので勢いよく引っ張るとボックスが動くので要注意。
お店の1番人気メニュー。
ラーメンは醤油味か塩味の2種類から選べます。
大盛りでもスルスル口の中に入ってきちゃいます！
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ナルトがあると急に親近感が湧きます。
磯の香りがふわっと口の中を通り抜けます。
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名前の通り、にんにくの味にピリ辛さと酸味が混ざった不思議な感覚。
さっぱりとした風味に味変します。
ベトナム出身の店長さん。
日本に来て10年、日本語学校に通った後にラーメン屋に就職。
5年間の修業後に独立し、この地で自分の店をオープン。
春巻きがベトナム風だった謎が解けました！
ちなみに辛子にんにく酢もベトナムがルーツだそうです。
店名の由来は、星が綺麗で好きだという理由で名付けたという。
日本のラーメンを愛した店長さんの「煮干し豚骨ラーメン」。
チェックしてみてください！
※読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | 星ラーメン |
|---|---|
| 住所 | 板橋区大山東町28-10 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00（LO14:45） 17:30〜22:00（LO21:45） |
| 定休日 | 水曜 |
| リンク | |
| 喫煙・禁煙 | 禁煙 |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
