下赤塚駅ちかくにオープンした「くいのみ処 ささんち」に行ってきました。

地図ではここ↓

板橋区赤塚2-7-6。下赤塚駅北口から徒歩3分ほど。

斜め前には「イタリアごはんとおやつcurari」と建設中のマンションがあります。

ゆったりした、とても落ち着く空間です。

グランドメニューはあえて少なくして、その日のオススメをメインにしてるそうです。

ここに書かれたメニューは全てオススメなのですが、中でも人気なのは以下のメニューみたい。

・夏野菜のグラタン（780円）
・レバーのゴマネギ塩（580円）
・砂肝のニンニクバター（580円）
・お刺身

夏の限定メニューなどもありますね。

まずは生ビール（ジョッキ・520円）。
冷え冷えでたまりません。

左から「まぐろ刺・生かつお刺・真鯛刺」
見た目もキレイで食欲をそそります。

真鯛はコリコリと身がしまっていて、まぐろはほのかに甘味を感じる美味しさ。

どれも素材の良さが伝わってきます。

薬味も良い仕事をして、箸が止まらなくなります。

なんでも秘密の隠し味が効いてるらしいです。

甘すぎず、お酒を飲んだ後でも美味しくいただけます。

料理はどれも美味しくて、全て食べ終わる頃には幸せに包まれてました笑。

お二人とも飲食業界歴が長く、以前からお客様のダイレクトな反応を見たくて、ゆったりくつろげるお店を始めたいと思っていたそうです。

お店は食べる事をメインにしたいので「くいのみ処」とし、ジャンルを問わず色々な料理をお好みで楽しむスタイル。

地元の方に長く愛されるお店になりたい、そんな風にお話してくれました。

※ツーさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！