下赤塚駅ちかくにオープンした「くいのみ処 ささんち」に行ってきました。
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ここは、以前「カフェ トモチート」があった場所です。
地図ではここ↓
板橋区赤塚2-7-6。下赤塚駅北口から徒歩3分ほど。
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斜め前には「イタリアごはんとおやつcurari」と建設中のマンションがあります。
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斜め前には「No.1000-sen-(セン)」があります。
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ゆったりした、とても落ち着く空間です。
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グランドメニューはあえて少なくして、その日のオススメをメインにしてるそうです。
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ここに書かれたメニューは全てオススメなのですが、中でも人気なのは以下のメニューみたい。
・夏野菜のグラタン(780円)
・レバーのゴマネギ塩(580円)
・砂肝のニンニクバター(580円)
・お刺身
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夏の限定メニューなどもありますね。
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まずは生ビール(ジョッキ・520円)。
冷え冷えでたまりません。
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左から「まぐろ刺・生かつお刺・真鯛刺」
見た目もキレイで食欲をそそります。
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真鯛はコリコリと身がしまっていて、まぐろはほのかに甘味を感じる美味しさ。
どれも素材の良さが伝わってきます。
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薬味も良い仕事をして、箸が止まらなくなります。
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彩りあざやかです。
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なんでも秘密の隠し味が効いてるらしいです。
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甘すぎず、お酒を飲んだ後でも美味しくいただけます。
料理はどれも美味しくて、全て食べ終わる頃には幸せに包まれてました笑。
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ご夫婦でお店を切り盛りされています。
お二人とも飲食業界歴が長く、以前からお客様のダイレクトな反応を見たくて、ゆったりくつろげるお店を始めたいと思っていたそうです。
お店は食べる事をメインにしたいので「くいのみ処」とし、ジャンルを問わず色々な料理をお好みで楽しむスタイル。
地元の方に長く愛されるお店になりたい、そんな風にお話してくれました。
※ツーさん、読者さま、情報提供ありがとうございました!
店舗情報
店舗名 | くいのみ処 ささんち |
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住所 | 板橋区赤塚2-7-6 |
営業時間 | 17:00〜22:30(L.O.22:00) |
定休日 | 水曜 |
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※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。