遊座大山商店街の「そば処 寿美吉（すみよし）」に行ってきました。
半世紀以上も続いている老舗お蕎麦屋さんです。
地図ではここ↓
板橋区大山東町52−2 本多ビル1階。
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すぐ先には板橋文化会館が見えます。
近くには再オープン予定のKFC（ケンタッキーフライドチキン）が。
まっすぐ進むと大山駅方面、ハッピーロード大山商店街へと続きます。
達筆ですね。
テーブル席が並んでいます。
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俳優の満島真之介さん主演の「カレーの唄」というドラマで、この時はお蕎麦を40杯ぐらい作ったそうです！
メインのそば・うどんを始めきしめん、なべ物など種類は豊富。
冬季限定でおでんもあります。
おそば屋さんなので、やはりそばメニューが人気だそうです。
ドラマデビューしたカレー南蛮もあります。笑
硬すぎず柔らかすぎず絶妙な食べ応えで、ずずずっと行けちゃいます。
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鴨は身が引き締まっていて美味しく、思っていた以上にたくさん入っています！
さっぱり感が増して爽やかな味わいに。
エヴァ感のある容器がスタイリッシュです。
体が芯まで温まります！
元々はお祖父様が大塚にあったお店を暖簾分けして大山の地で開業。
2代目のお父様と一緒に17年間働いたのち、去年の8月に3代目となったご主人。
お店のこだわりは麺もお汁も自家製のものを使っているそうです。
人気メニューはそば類、きしめんなど。
きしめんは乾麺から作っていて透き通った麺が人気なのだとか。
板橋文化会館に近い為、たまに演者さんがこのお店にも訪れるそう。
最近訪れた有名人はなんと芸人の牧野ステテコさん！熱いです！！
その様子はお店のインスタにも載っています。
ご主人は遊座大山商店街の青年会長もやっており、イベントや行事など商店街の活性化にも力を入れているのだそうです！
自宅で寿美吉さんのお蕎麦が作れます。
スタッフが少ないのは商店街全体の悩みで、若い子はオシャレなお店だったり話題のお店を選ぶ傾向があり人材不足が続いているそうです。。
店主さんご夫婦の“おそば”で一緒に働ける方が見つかる事を願っています。
店舗情報
| 店舗名 | そば処 寿美吉（すみよし） |
|---|---|
| 住所 | 板橋区大山東町52−2 本多ビル1階 |
| 営業時間 | 11:00〜17:00（L.O16:30） （※今後変更の可能性あり） |
| 定休日 | 火曜、ときどき不定休 |
| リンク | |
| 喫煙・禁煙 | 禁煙 |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
