ときわ台にオープンした「PIZZA GRANDPA」に行ってきました！
元は2025年12月に惜しまれつつ閉店した「伊酒屋Grandpa」があった場所。
その一部を継承して新たにピザをメインとするイタリアンに生まれ変わりました。
地図ではここ↓
板橋区南常盤台2-8-4。
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道なりに進んでいくと、ときわ台駅南口へと続きます。
すぐ近くに南ときわ台公園、突き当たりには川越街道が見えます。
追加注文は口頭でも大丈夫とのこと。
微炭酸で飲みやすく、どんな料理にも合いそう！
ふんわりした食感ですが軽くトーストされるとサクッとした歯ごたえもあって、ランブルスコによく合います。
ニンニクも効いていて、これだけでも十分飲めます（笑）
オリーブオイルの香りやフォカッチャの食感がダイレクトに伝わります。
オープンするにあたって、新しくピザ窯を導入したそうです。
そこにトマトの旨味とオレガノの風味が加わって、飲めるピザという感じ。
どちらかというと、ピザにかけることでより旨味を感じられるオリーブオイルといった印象です。
「PIZZA GRANDPA」の社長さんが「伊酒屋Grandpa」に通っていた際に閉店することを知り、この場所でイタリアンのお店をやることに決めたんですって。
店内は多少雰囲気が変わった所がありますが、ワイングラスやお皿、ベンチシートなど、そのまま使用しているものもあるそうです。
GRANDPAの名前を残すところなど「伊酒屋Grandpa」へのリスペクトを感じますよね！
南常盤台の住宅地にひっそり佇むイタリアン、気軽に行ける雰囲気のお店でした！
※ぎょさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
