前野町で毎週木曜のみオープンしている、お菓子工房「アトリエまえの」に行ってきました。

「アトリエまえの」は、前野福祉園によるお菓子づくりと販売の工房。

平成16年からお菓子作りと販売をしているそうです。

地図ではここ↓

板橋区前野町4-16-1。

旧おとしより保健福祉センター内に、前野福祉園があります。

「アトリエまえの」のお菓子の一部は、高島平駅構内にある「スマイルマーケット」でも購入できます。

道なりに進むと、都道445号線に出ます。

イオンスタイル板橋前野町、前野原温泉 さやの湯処がある方面。

首都高速5号池袋線方面です。

※通常は旧おとしより保健福祉センターの入り口でお菓子を販売しています。

オープンしてすぐ、地元のお客さんが次々と来店。

15分ほどで焼菓子がほとんどなくなってしまったので、早めの来店がおすすめです。

現金以外にも、いたばしPayが利用できました。

この日はプレーン、コーヒー、アールグレイ、オレンジ、メープルなどがありました。

オレンジシフォンケーキは板橋のいっぴんに選ばれています。

さらに、第3回「ユニバーサルベイキングカップ」の焼菓子部門で大賞を受賞し、高評価を得たそうです。

賞味期限はすべて当日というわけではなく、少し日持ちする焼菓子もありました。

こちらは比較的日持ちする焼菓子。

コーンフレーク入りで、サクサク食感が楽しいクッキーでした！

「アナナス」はパイナップルのことだそう。

こちらは「板橋のいっぴん」に選ばれているパウンドケーキです。

しっとりとした口あたりがおいしい焼菓子です。

板橋のいっぴんに選ばれ、さらに大会で大賞を受賞している焼菓子です。

初めて食べたこの食感は、言葉で説明できないほど。

とにかくやわらかく、驚くような口どけ。

一体どんなレシピなのか気になってしまいました。

高い評価を受けているのも頷ける「アトリエまえの」の焼菓子。

気になる方は、木曜オープンをめがけて足を運んでみてはいかがでしょうか。