上板橋にある沖縄料理店「あじま〜」でランチしてきました。

お店はコロナ禍でいったん休業し、再開したのが2023年2月のこと。

6月からランチ営業も始めました。

地図ではここ↓

板橋区上板橋2-19-7。

旧川越街道を進むと東武練馬方面へ続きます。

現在のランチ営業は火曜と木曜ですが、11月から月曜と木曜に変わります。

ランチは日替わりメニューで、この日は「焼肉」と「サケ塩焼」

副菜3品とライス、みそ汁付きで750円。
テイクアウトも可能です。

右側にテーブル席が並びます。

まるで家に帰ってきたような気分になります。

月末にひと月分のメニューを決めて月初に張り出すシステムで、お客様が好きなメニューに合わせて来店できるようにやっているそうです。

まるで給食の献立みたい。ワクワクしますね。

左の2つが定番で、右にあるのが日替わりメニュー。

基本的に料理は手作りで、沖縄料理の食材は全て沖縄から取り寄せてるそうです。

オススメは「うちな〜（沖縄）メニュー」全般と「気まぐれピザ（700円）」

特にオススメを聞くと「そーめんちゃんぷる（600円）」で自信作なんだそう。

ビール、酎ハイ、ご当地サワーにホッピーなど。

「一口ビール（100円）」が気になります。

泡盛は珍しい銘柄もあり、飲み比べると面白そうです。

手前からキンピラ、柿の白あえ、お新香。

聞くと漬け込むタレと焼く時に使うタレを使い分けているそうで、味に深みを感じます。

これは出汁をちゃんと取っているからなんだそう。

なんだろう、食後に感じる安心感。
何だか幸せな気分になりました。

副菜にみそ汁もちゃんと付いてきます。

沖縄ご出身の中村さん、小さい時から飲食店を開くことが夢だったそうです。

そんな時、この物件に出会って「今だ！」と思いオープンする事に。

店名の「あじま〜」は交差点と言う語源ですが、「地域の集まる場所」と言う意味合いもあり、そんな思いを込めてるそう。

来店したお客様がホッコリして「明日も仕事頑張ろう」と思って頂けたら嬉しいです、と話してくれました。

※読者さま、情報提供ありがとうございました！