中板橋にオープンした「Bagels Panpan.」でもっちりベーグルをゲットしてきました！
子供のころから、お菓子作りやパン作りが好きだった店主の鈴木さん。
愛媛県出身で、都内に越してきたのは最近なのだとか。
愛媛県はパン激戦区と呼ばれるほど美味しいパン屋さんが多く、自然とパンが好きになったそう。
地図ではここ↓
板橋区常盤台1-61-6。
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中板橋駅方面。
まっすぐ進むと、環七通りへ。
甘いのもしょっぱいのも、どちらも気になりますね！
おしゃれな絵が飾られたシンプルなスタイル。
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ウインナーコーンマヨベーグルに、人気No.1 のきんぴらごぼうベーグル。
きんぴらごぼうベーグルは、リピート率も高いのだとか。
お目当てのベーグルがある場合は、早めに行くのがベストですね。
しょっぱい系のサーモンニラクリームチーズに、あまい系のラムレーズンクリームチーズ。
サーモンニラクリームチーズサンド（480円）
きんぴらごぼうベーグル（360円）
もちっとふわっとが特徴なこのベーグル。
実はかためなベーグルが苦手だったそうで、もちもちなベーグルを研究したのだとか。
ベーグルが好きな人も、まだ知らない人も、ぜひ一度食べてもらって概念を変えたい！と語ってくれました。
さらに、もちっふわっになるそう。
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ギッシリ入っています！
もっちもちのベーグルに、甘く味付けされたきんぴらごぼうがよく合う！
ご飯よりも相性がいいのではないかと思うくらい。
ふわっもちっなベーグルと、ベーコン、ポテトに、王道のマヨネーズ。
ずっしりと中身の詰まったベーグルなので、かなり腹持ちもよかったです！
むっちむちのプレーンベーグルに、クリームチーズ、フレッシュなサーモン。
ニラの香りがいいアクセントになっていて最高です！
こちらは、スイートポテトシュガーバター（380円）
ジュワッと香るバターに、ねっとりさつまいも、お砂糖の甘みが幸せな味。
練りこまれたゴマの香りがさつまいもと相性バツグン！
香りのよいココアが練りこまれたもっちもちの生地は、甘すぎなくて食べやすいです。
中に包まれたとろ～りとろけるチョコは、甘党にはたまらない！
夕方のお迎えミッションに向けて準備・営業をしており、怒涛の日々を送っているのだとか。
子育てをしながら、好きなことを体現している姿に胸を打たれますよね。
「Bagels Panpan.」がをほっと一息つける場所になるといいな、と笑顔で語る鈴木さん。
地元の人たちに愛される、そんな地元密着型のお店にしていきたいそうです！
※はなさん、ゆくこさん、さっしーさん、読者さま、情報提供ありがとうございました！
店舗情報
| 店舗名 | Bagels Panpan. |
|---|---|
| 住所 | 板橋区常盤台1-61-6 |
| 営業時間 | 11:00~無くなり次第終了 ※13：30には半分ほど売れてしまうそうなので、早めに行くのがベスト |
| 定休日 | 月・木・日 |
| リンク |
※記事の内容は取材時のものです。最新情報はお店で直接、または公式情報でご確認ください。
